Kaj nadomesti paradižnik?

Ima morda kdo kakšen nasvet katero zelenjavo uporabiti namesto paradižnika, namreč ne prenesem ga ne paradižnika ne pelatov, nimam pa problema z paradižnikovo mezgo, ki jo lahko uporabim pri omakah vendar kaj dati v solato?

berny134

4. mar 2012 19:53

Težka... Kake manj izrazite pomaranče? Bolj kisla jabolka? Ni zelenjava, priznam...

4. mar 2012 20:09

Upam, da ne govoriš o paradižnikovi solati.

Če imaš v mislih mešano solato, dodaj čičeriko, fižol v zrnju (izberi med črnim, belim ali rjavim), šampinjone, kumare, paprike, nariban svež korenček, orehe (te lahko popečeš na maslu in rjavem sladkorju), koruzo, hruške, zelen fižol, trdo kuhano jajce. Lahko pa jajce poširaš in položiš na solato. Potem so še krutoni, raznorazna semena, kot recimo bučna ali sončnična.  Potem so seveda še druge beljakovine, kot na koščke narezano piščančje meso, pa na rezine narezan, še topel flam (goveji, seve), škampi, dimljene ribe....

Najboljša zelena solata je z avokadom in balzamično vinaigrette polivko.

Sveža čebula in česen na solati meni ne sedita preveč. Pravzaprav mi sploh ne sedita.

Zdaj, ko tole pišem, se mi zdi, da nas s svojim vprašanjem vlečeš za nos.

Raznoraznih solat  pojem v enem letu veliko več, kot česarkoli drugega, tako da se lahko pohvalim, da sem postala kar mala mojstrica le-teh. S tem, da jih pripravim low-fat, kolikor je le mogoče.

4. mar 2012 20:22

Jaz tudi ne maram paradižnika in ga prav zato z ničemer ne nadomeščam,nasprotno, prav uživam v njegovi odsotnosti. Solat se da pripraviti nešteto iz vsega mogočega, tako da pravzaprav sploh ne vem, kaj sprašuješ. Ergo: ne daš v solato paradižnika, pač pa karkoli, kar imaš rada in se ti zdi, da bi bilo dobro, naj bo rastlina ali žival, surovo ali pečeno, toplo ali hladno, stvar okusa pač. Tistim, ki so po naravi paradajzarji, pa tako ali tako ničesar ne boš mogla podtakniti pod pretvezo, da je to "zamenjava za paradižnik". Prisegli ti bodo namreč, da je nezamenljiv. 

4. mar 2012 20:35

Takole bo dosti lažje: http://www.kulinarika.net/recepti/13906/solate/tunina-s

Tukaj je nastala zadrega. No, jaz bi ga enostavno spustila, če bi mi bila sicer solata tako zelo všeč.

4. mar 2012 21:46

Če je paradižnik edina stvar, ki je ne prenašaš dobro ni razlogov za paniko. Pa tudi nadomeščat s čimerkoli ti ga ni potrebno ob vsej drugi zelenjavi, ki nam je na voljo. Veš koliko ljudi paradižnika enostavno ne mara, ga ne je, pa zaradi tega čisto normalno živijo. Enostavno ga ignoriraj, pa bo.

4. mar 2012 21:51

4. mar 2012 22:08

Ah, v tistem receptu? Jaz imam paradižnik sam po sebi v vseh oblikah rad, nikoli pa ga (zase) ne dodajam avokadu, ker se mi enostavno ne zdi dobra kombinacija. Tako da mirno brez njega 

5. mar 2012 11:57

Hvala za mnenja namreč imam dieto ki vsebuje kot obrok paradižnik in ne vem s čem ga nadomestit, morda z lubenico, ki pa  je sladka in sadež...

5. mar 2012 12:07

Tudi paradižnik jesadež, pa sladek je tudi, nekatere sorte celo zelo.

5. mar 2012 12:26

Pa voden je tudi, torej bi ga lubenica verjetno lahko nadomestila.( nisem vedla da je sladek)