Pekač kruha

Imam Caltronikov pekač kruha,ki sem ga kupila v Merkurju po akcijski ceni.Zanima me, če ima še kdo težave z peko kruha ali jaz ne znam pravilno rokovat z njim.Skorja je zelo trda .Sredica pa taka kot da ni pečena.Pekla sem na programu normal/1/schnell/5/.Vedno isto.Naj mi kdo kaj svetuje.

Temo je spremenil(a) adrole dne 20. dec 2003 01:30:28

20. dec 2003 8:41

Koliko moke pa daš? Jaz imam sicer Severina, pa dam 1/2 kg moke in na hiter program, ki peče 1 uro in je vedno lepo pečen. Lp, Asja

20. dec 2003 13:33

Tudi mi imamo Clatronica in Severina in se na obeh hitri program obnese zelo dobro. Jaz sem le spremenila recept za Clatronica in ne dam 800g moke ampak 600g (pa je prakticno enako visok) in seveda temu prilagodim tudi ostale sestavine. Morda je vzrok prevelika količina moke. Lp, Polona polona mohorič

20. dec 2003 20:29

Sestavine dam točno kot so zapisane v navodilih.450ml mleka,800g moke in vrečko suhega kvasa pa seveda maslo, sol in sladkor.Pa še to. Na aparatu je poleg barve še napisano schnell ali je tudi to hitri program. LP Sporočilo je spremenil(a) adrole dne 21. dec 2003 00:35:48

21. dec 2003 9:46

Jaz sem ta recept uporabila samo enkrat in to prvič, ko sem pekla. Vendar se mi je kruh zdel preveč "zbit" in morda ne dovolj pečen. Če si pripravljena malce eksperimentirat, ti svetujem da poiskusiš spečt en kruh s 600 g moke, 390 ml mleka, 1.5 žličke soli, 1.5 žličke sladkorja, 1 vrečko suhega kvasa in maslo. To spečeš na programu 5 (1 ura in 20) in uspeh je zagarantiran. Pri nas peče mami ves čas po tem receptu, jaz pa tudi le da jaz dam raje svež kvas. Lp, polona mohorič Sporočilo je spremenil(a) lonygirl dne 21. dec 2003 09:48:09

22. dec 2003 7:02

Jaz pa dam 0,5 l mleka in 700 g moke ter program schnell (Clatronic), če ne bo ratalo (moralo bi) je morda kaj narobe s pekačem?!

23. dec 2003 17:10

Ga. Polona Najlepša hvala za recept.Kruh sem spekla.Dokler je bil še mlačen je bil zelo dober.Ko pa se je ohladil je bil zelo trd.Skorja kruha je debela približni 0,5 cm in zelo zapečena,sredica pa ni bila prav pečena.Klicala sem pooblaščenega prodajalca in mi svetoval,da se obrnem na servis ker z aparatom nekaj ni v redu. Lp

28. dec 2003 18:48

Lepo pozdravljeni. Tudi jaz imam težave s pekačem Clatronic. Kruh je sicer mehak, le zgornja skorja se proti koncu pečenja sesede, tako da je kruh ugreznjen, na zelo hitrem programu - 1,50 ure pa je zgoraj kruh nezapečen. Ali ima kdo kak nasvet oziroma Adrole, ali so na servisu kaj uredili, malo sumim, da z aparatom ni vse v redu. Rada bi še recept za kruh iz polnozrnate moke brez sladkorja, če ga kdo peče. Meni načeloma rata, le zgoraj se vedno sesede pa ne vem zakaj. LP Tatjana Tatjana

29. dec 2003 14:06

Tatjana, napiši kakšne sestavine daš. Mogoče je preveč moker? Lp, Asja

30. dec 2003 19:17

Poskusila sem tudi z bolj trdim testom. A je možno, da je preveč kvasa? Pri mojem Clatronicu je recept 540 g moke, 3 dl vode in 1 vrečka suhega kvasa. Na hitrem programu mi je z z izbiro manj zapečen kruh sicer narastel, a je skoraj surov- čisto bel, kot bi ga premalo pekla. Tatjana

31. dec 2003 7:03

Mislim, da z receptom ni nič narobe, jaz sicer res dam na tako količino manj kvasa, toda če je kruh res surov, odnesi aparat na servis. Moj hitri program sicer traja 2 uri a kruh je res vedno pečen!