13. jan 2012 20:49
| yulchi je napisal/a: |
Ali so te trave slučajno regrat, kopriva, kamilica, bela omela, detelja, vijolica, čemaž, trpotec, lucerna, mak, rman? Te res rastejo v naravi, ostale pa moramo posejati in negovati, da jih lahko uporabljamo.
Za travo-travo pa še nisem slišala, da je zdravilna. |
Ah, julči, julči, a misliš, da so alge kaj bolj zdravilne od trave-trave? Kaj pa je trava-trava? Vsaka trava je zdravilna, ker ima klorofil, minerale, vitamine, pa malo sladkorjev, skoraj nič beljakovin in maščob, no, razen v semenih, bolje - plodovih. In seveda, izjemno veliko vlaknin imajo, saj je levji delež njihovih teles nam neprebavljiva celuloza.
Če ti nisi slišala, da trave-trave (mislim si, da misliš s tem pač predstavnike in predstavnice družine Poaceae, trave slovensko), še ni nujno, da niso.
Pšenica, pira, ječmen, oves, rž, tritikala, riž, proso, sirek, sladkorni trs, divji riž (ki sicer v resnici ni riž, je pa trava), kamut, še kaj bi se našlo, morda res bolj lokalno uporabljano, recimo muhvič.
Ni vrag, da se ne bi med 9000 vrstami v 650 rodovih na tej Zemlji našlo tudi nekaj sto zdravilnih pripadnic te obširne družine (saj menda poznaš stisnjen sok mlade pšenice, kaj?). Praktično vse svetovne civilizacije so se razvile v povezavi s travami kot virom hrane, pa tudi sredstvom za izdelavo bivališč, pa še marsičesa, recimo posodja, orožja, prevoznih sredstev.... Ni to zadosti in preveč?
Če misliš, da so alge, ki jih očitno tako zelo ceniš, pa najsi bodo v obliki posušenih steljk, praškov, ali pa stisnjene v tablete (in mimogrede, uporabljajo se v tej obliki tudi modrozelene cepljivke, poljudno, a zelo napačno poimenovane tudi modrozelene alge, recimo Spirulina sodi mednje), nabrane v naravi, prosto živeče, se hudo, hudo motiš. Zagotovo, vsaj enocelične (Chlorella, Spirulina in podobne) gojijo, enako mora biti tudi z ostalimi. Pri tolikšni potrošnji ni verjeti, da bi jih nabirali po obalah oz. v priobalnih morjih. Da o tem, kako alge najraje rastejo prav tam, kjer je zadosti dušika, fosforja,...torej blizu kanalizacijskih iztokov, ne rečem nobene. No, gojenim te elemente in vse ostale, njim asencialne, računalniško natančno dozirajo. Ni verjeti, da bi bile "bio" pridelane.
Jaz bom ostala kar pri regratu, solati in kar je še ostalih nam domačih in okoli nas rastočih rastlinah. Ostali pa - vsak po svoje. V raznolikosti je čar življenja, sobivanje je tako lažje, je manj konkurence.
rimljanka 
(ampak zarad lakote - ne zato, ker bi bilo to moderno).
