Krema za torto

Pozdravljeni,

zbiram ideje za torto, ki v kremi ne sme imeti nič svežega (tašča ima levkemijo in je trenutno na zdravljenju in ne sme ničesar kar bi potencialno ogrozilo imunski sistem). Torej iščem dober recept za torto, ki ima kremo brez svežih sestavin... trenutno se spomnim samo prekuhane smetane s čokolado, ki jo stepeš nasledni dan. Ima kdo še kakšno idejo?

Hvala in LP

pika27

15. nov 2011 23:18

A pod sveže misliš surovo?

15. nov 2011 23:44

Sacher torta? V marmeladi je sadje ubit in prekuhano do zadnje pičice, biskvit pa pač kot biskvit...

15. nov 2011 23:48

Če prav razumem problem, potem bi mogle tudi vse puding kreme delovati, so namreč temeljito prekuhane, dodaš pa pač malo manj mleka da je krema bolj trda