Praznična peka

21. dec 2011 12:01

Noben sodoben potrošniški praznik v pečicah slovenskih gospodinj ni to, Beatric.

To je nekaj starega, dobrega, človeškega, dišečega, toplega, omamnega, prijaznega....

Nimam časa razpredat zdele, ker se mi piškoti pečejo, jih sproti zmanjkuje.... zato se samo podpišem pod Rimljankin komentar.

Aja, tistim delavcem tam zunaj, ki ob tem mrazu že od ranega jutra kopljejo in fizikalijo, sem že zarana odnesla vroč čaj in piškote...so imeli solze v očeh, ko so s tanartalepše tase vzeli porcelanaste šalice in domače paškote...

Eni sosedi so butasto gledali izza zaves, jaz sem se pa zjokala za domačimi štirimi stenami.

Ampak srček me pa greje, srček!!!!!!!!!!

21. dec 2011 12:13

Punce kaj je katera že kdaj vagala en beljak? Koliko približno bi tehtal?

21. dec 2011 12:30

rimljanka,  Mygrace,

doloress, beljak je malo čez polovico teže celega jajca.

lp

21. dec 2011 12:42

beljak naj bi pri povprečnem jajcu tehtal 30 g (cca 60% teže jajca), rumenjak pa 20g (cca 40% teže jajca). Tam nekje - celo jajce od 50-55 g. Podatek z Goljatovih tečajev in tudi sama sem tehtala pri zadnji peki.

Glede peke in potreošnje pa rečem samo to - vsako tele ima svoje veselje - enim paše to, drugim paše to. Sama sem trenutno na veliko v peki in že v naprej se veselim veselih pogledov prejemnikov mojih piškotov, ker marsikateremu polepšam dan.

21. dec 2011 14:27

Podoben zapis, kot od Beatric, čeravno dosti bolj strupeno napisan, se je pojavil pred kratkim in "čudežno" (hvalabogu) izginil še preden je sonce pokukalo izza hribov...

Moja peka je letos omejena in vse je zaenkrat že izginilo. Kokosove marshmellowse sem delala in tako rekoč vse razdelila. Čokoladni huzarski krapki so bili hit.  V petek pridejo na vrsto še Nebeški poljubčki, ki bodo prav tako razdeljeni. Potica je samo za nas itak vedno na zalogi, samo od kar nas je malo več  v hiši, hitreje izgine  in jo bom morala verjetno spet speči. Aja,  pozabila povedati, da bom jutri pripravila 2 kouglofa.

Vanja

21. dec 2011 15:17

Z mojo praznično peko sem za letos zaključila. To je bilo naporno delo dveh dni, zlasti zaradi neprestanega pomivanja posode.

Najprej sem spekla orehovo potico, ki je zelo okusna, vendar ji v enem delu malo odstopa skorja. Sedaj že vem, da sem testo preveč razvaljala in premalo tesno zvila.

Ustvarila pa sem še:

Rumove kroglice

[url=http://www.Slikomat.com/slika/5106063.htm][/url]

Kokosove rogljičke

[url=http://www.Slikomat.com/slika/5106067.htm][/url]

Cimetove zvezdice

[url=http://www.Slikomat.com/slika/5106070.htm][/url]

Preproste kekse

[url=http://www.Slikomat.com/slika/5106072.htm][/url]

Breskvice

[url=http://www.Slikomat.com/slika/5106073.htm][/url]

Ker bom za božič in silvestrovo kuhala kosilo tudi za goste, pa bom za desert pripravila enkrat čokoladni suffle in drugič panna coto z gozdnimi sadeži.

Uh, človek se kar nadela!

21. dec 2011 16:50

Meni je to najlepše darilo, ki ga že nekaj let podarjam vsem, ki so mi pri srcu in jih imam rada in to so domači piškotki. Če ni to najlepše kar lahko daš potem ne vem kaj bi to lahko bilo. Zato se na izjave kot je napisala Beatric sploh ne oziram. Vsi, ki dobijo moje piškotke, so zelo veseli darila in tudi letos jih ne bom razočarala. Drugače pa grem zdej dokončat nebeške poljubčke, ki sem jih napekla včeraj, jutri pa spet čokoladne huzarske krapke, ker so se že pojedli...pa nič zato, jih bom pač še enkrat spekla...

21. dec 2011 17:16

Kdaj pa se naj pretirava, če ne konec decembra, ko je največ praznikov. Takrat lahko damo vse od sebe, ker si skoz leto tega nismo mogli privoščit. To je za nas sprostitev, četudi ne izgleda tako. Poleg tega si ljudje okoli nas tudi zaslužijo pozornost. Kdor ga med letom ne uspe podarit, je tu božič in novo leto, da malo popravi in obnovi stike. Kaj pa je slabega na tem?

21. dec 2011 17:18

Bohnasvaruj tistih, ki piškotov nimajo komu podariti.

Amen.

21. dec 2011 17:27

Se strinjam. Se mi zdi, da je pa še huje, če nimaš nikogar, ki bi ti jih podaril.

Tako da, tako omamnega vonja,kot ga pričara peka piškotov, pa če tudi najbolj preprostih, pa še ne. Zato je prav, da kaj spečemo in uživamo v tem predprazničnem vzdušju, ki je najprijetnejše v celem decembru. V pričakovanju, bi rekla.