Praznična peka

9. dec 2011 14:02

pri meni so bili na sporedu učeraj linški piškotki, čokoladno-rumove lunice, medenjaki, danes moram dokončat polnjene čokoladne poljubčke, namazat in okrasit še del lunič in naredit do konca marcipanove piškote.

ostalo mi je nekaj beljakovega preliva(že stepen beljak s sladkorjem ala prleiv za cimetove zvezdice) in nevem kaj naredit z njim, kot preliv ne pride v poštev, ne bi pa rada naredila navadnih ali kokosovih poljubčkov, ker moji jedci niso ravno navdušeni nad slednjimi. ima kdo kak predlog?

msegov jaz sem po zelo podobnem receptu kot so tile za ježke delala navadne kroglice, le da sem zmanjšala količino masla. meni osebno so se zdele okusne :)

lp

9. dec 2011 14:09

Meni so tudi ostali beljaki pa sem naredila lešnikove poljubcke s suhimi marelicami.

3 beljaki

200 g lesnikov mletih

200 g sladkorja

200 g suhih narezanih marelic

Stepi beljake s sladkorjem, dodaj ostale sestavine. Z zlickama oblikuj kupcke na peki papir. Peci na 150 stopinjah dokler ne porjavijo. 

Maso naredi bolj po obcutku. Jaz sem eno rundo bolj razlezeno, v drugo sem dodala se lesnike..vsi pa so bili dobri

9. dec 2011 14:28

Kavni makroni?

V maso dodaj malo insatnt kave in naribane čokolade, ko so makroni pečeni jih prelij z belo alitemno čokolado in na vrh čokoladno zrno kave.

Na zadnji slikici so, tele zadeve sem skenirala iz knjig in revij.

 http://www.mojalbum.com/mamamia/pecivo1/pomarancni-pi

mamamia

Sporočilo je spremenil(a) mamamia dne 09.dec 2011 14:30

9. dec 2011 14:32

mamamia hvala, super ideja :)

10. dec 2011 0:38

evo po napornem večeru peke se vam javljam .... Sem morala malo zoožati izbor in sem napravila ježke, brizgane piškote, čokoladne cantuccine in pa naredila sem tudi cimetove piškote, ki pa žal niso bili uporabni in sem jih morala zavreči. Vsaka šola nekaj stane in teh piškotov zagotovo ne bom več pekla!

Zdaj pa spat! Lahko noč!

10. dec 2011 6:16

Meni so včeraj uspeli cantucci, mandljevi rogljički, marmeladne rožice in limonine zvezde. Danes čokoladni piškoti, potem konec druge runde. 

LP, 

Saša

10. dec 2011 18:47

msegov kako so uspeli ježki? jaz bi se jih lotla delat samo me je malo strah kako bodo uspeli, predvsem obliaka me skrbi :S sicer mam pa v hladilniku tudi testo za breskvice

lp

10. dec 2011 19:02

meni so ježki uspeli super. Delala sem jih po receptu, katerega link sem objavila zgoraj, edinole nisem dodala sirupa, ker ga nisem imela in sem izstisnila sok pomaranče ... Mogoče je bilo za moj okus -imam rada zeloo sladke stvari:D- malo premalo sladko (verjetno, ker nisem dodala sirupa), ampak ostali so pohvalili, da so odlične. Aja pa dodala sem malo ruma za okus.

Glede oblike pa tako ... naredila sem le za vzorec ježkov - mogoče kakšnih 10-15, ostalo sem pa delala kar kroglice, saj je bilo malo časovne stiske včeraj. So kar dobro izpadli, niso pa višek lepote.:)) Tako da, če ti z ježki ne bo šlo, lahko še vedno narediš kroglice!

Uspešno ustvarjanje želim!

10. dec 2011 19:15

aha..jaz sem maso naredila kar iz ostankov od piškotov, dodala kakav, kokos, marmelado in rum(sedaj sem se spomnila da sm pozabla na sladkor, upam da bo dovol sladko) in sedaj poiskušala naredit ježke.sedaj se trdijo v hladilniku, potem jih bom oblila s čokolado in posula s kokosom..upam da bodo uredu

bom prilepla slikico v svoj album

sicer sem pa idejo za ježke dobila ravno včeraj ko si vprašala če je že kdo poiskusil recept katerega si potem naredila:)))

lp

11. dec 2011 16:39

No, pa da se še jaz javim v to temo.

Danes sem pričela s peko. Naredila sem karamelčke in lešnikove vejice. Čaka me še veliko dela, ker imam kar dolg seznam. Naredila bom še:

- čokoladne huzarske krapke

- mehke cimetove kekse

- preproste kekse

- vanilijeve rogljičke od Migle

- nebeške poljubčke

- dišavne piškote

- medenjake

- sadni kruh

- potico

Pa še nekaj novih receptov bi rada probala:

- bučkote

- ajdovčke

- nougatove kolačke (če bom dobila nougat),

pa mogoče še kaj, kar mi bo te dni padlo v oči.

Zdaj si grem pripravit testo za medenjake in rogljičke, da lahko jutri, ko pridem iz službe, kar začnem s peko. Morda mi pa še danes rata medenjake spečt.

Lp