Praznična peka

20. dec 2011 20:00

prtinkuši

in pa ponarejen marcipan (ponesrečeni marcipanovi rogljički, zmleti, zmešani z zmehčanim maslom, mandljevo esenco in pobarvani)

21. dec 2011 1:13

Nekoč se je za božič peklo bolj pecivo in potice, za novo leto pa drobno pecivo. Danes pa nekak pecivo peša 

Ampak mene ne moti, ker imam raje drobno pecivo. Manjše je slajše  

Jaz vsako leto delam medeno pito, brez tega ni božiča pri nas. Mama pa naredi kolač na meter in gibanico. Zaenkrat sem uspela narediti samo kokosove zvezdice, steklene piškote, marcipanove venčke in domine. Bom morala pogledat kaj vse pečem, ker sem že tak zmantrana od tuhtanja in peke, da imam črno luknjo v glavi.

Sem se pa malo prej tri polne ure zafrkavala z medeno hišico, pa mi je ena stena padla na tla in se malo okrušila (se bo dala zalepit), druga, že trdno stoječa na beljakovi glazuri, pa s police (začuda ostala CELA). Juj je bilo danes pestro pri nas

Jutri je nov dan, se bom sprehodila po našem lepem Mariboru, nabrala novo energijo in še pobrskala tukaj, da dobim ideje in recpete.

Ste SUPER motivacija in zgled, vsaj nekaj lepega danes!

21. dec 2011 7:47

Razmišljam, da bi se lotila tudi breskvic, kaj mi lahko poveste, kateri recept naj vzamem, da bodo enostavne, dobre in da jih uspešno naredim. Naj pa povem da nikoli ne delam z margarino, ker je ne maram.

21. dec 2011 10:27

Tema absolutnega pretiravanja. Tako kot je postalo vso decembrsko dogajanje. Čim več nakupit, čim več okitit, čim več spečt, čim več pojest... Sodobni potrošniški praznik v pečicah slovenskih gospodinj.

21. dec 2011 11:11

Kakor za koga. Morda ne razumeš tega, ampak nekateri pač podarimo zavitek piškotov poštarju, raznašalcu časopisov, smetarjem,osamljenemu sosedu, pa komu, ki nam je med letom naredil kakšno uslugo,......... Skratka, vsak po svoje. Če je kdo, ki potem večimo napečenega zmeče stran - no, potem bi se s tabo strinjala. Moj december teče vse drugače, kot ga opisuješ, pa zanesljivo nisem edina. In res ni pošteno, da vse mečeš v en koš.

Če povzamem, tudi tvoj zapis je absolutno pretiravanje.  

21. dec 2011 11:20

Se podpišem pod tole, rimljanka.

21. dec 2011 12:01

Noben sodoben potrošniški praznik v pečicah slovenskih gospodinj ni to, Beatric.

To je nekaj starega, dobrega, človeškega, dišečega, toplega, omamnega, prijaznega....

Nimam časa razpredat zdele, ker se mi piškoti pečejo, jih sproti zmanjkuje.... zato se samo podpišem pod Rimljankin komentar.

Aja, tistim delavcem tam zunaj, ki ob tem mrazu že od ranega jutra kopljejo in fizikalijo, sem že zarana odnesla vroč čaj in piškote...so imeli solze v očeh, ko so s tanartalepše tase vzeli porcelanaste šalice in domače paškote...

Eni sosedi so butasto gledali izza zaves, jaz sem se pa zjokala za domačimi štirimi stenami.

Ampak srček me pa greje, srček!!!!!!!!!!

21. dec 2011 12:13

Punce kaj je katera že kdaj vagala en beljak? Koliko približno bi tehtal?

21. dec 2011 12:30

rimljanka,  Mygrace,

doloress, beljak je malo čez polovico teže celega jajca.

lp

21. dec 2011 12:42

beljak naj bi pri povprečnem jajcu tehtal 30 g (cca 60% teže jajca), rumenjak pa 20g (cca 40% teže jajca). Tam nekje - celo jajce od 50-55 g. Podatek z Goljatovih tečajev in tudi sama sem tehtala pri zadnji peki.

Glede peke in potreošnje pa rečem samo to - vsako tele ima svoje veselje - enim paše to, drugim paše to. Sama sem trenutno na veliko v peki in že v naprej se veselim veselih pogledov prejemnikov mojih piškotov, ker marsikateremu polepšam dan.