Praznična peka

9. nov 2011 15:37

Za druge ne vem, jaz jih napečem toliko, da lahko naredim nekaj darilnih paketkov za tiste, ki se piškotov razveselijo, nekaj pa za domačo rabo oziroma za tiste, ki pridejo med prazniki na obisk. Kdo se jih pa nažira ves december? Sama takih ne poznam, piškotov pravzaprav zelo malo pojem.Pri meni v službi je običaj, da prinesem en krožnik prazničnih piškotov, nekaj kolegov dobi svojo škatlo točno določenih keksov in to je to. Pač decembra še malce bolj kot med letom koga razveselimo - kako naj odrečem mlademu kolegu darilce, ko pa me že septembra sprašuje, ali bo dobil svojo škatlico piškotov?

Sicer pa večina piškotov dolgo traja in še marca se kje najde kaka škatlica z ostanki ....

Meni je praznična peka - v meri, ki me ne obremenjuje, in to si določam sama - popestritev prazničnega vzdušja in nič več.

9. nov 2011 16:10

Tud jaz spečem par zadev, ampak mi nikoli ne vzame več kot 2 dni. S tem, da recimo Kouglof delam od jutra do večera (vzhaja nekaj krat), delam po tri naenkrat in jih dam za darilo.

Večino stvari spečem prijateljem in sosedom. Zdaj mi je povsem jasno, kdo se česa najbolj razveseli. Še posebej sem vesela, ko me kdo kasneje pokliče in pove, da je tointo zadevo pred davnimi leti pekla babica.

Najuspešnejši piškoti so Nebeški poljubčki (lepljeni samo z ganašem), Čokoladni huzarski krapki, Najboljši razpokani čokoladni piškoti, Sierra nuggets. Poleg teh sem jih lani presenetila še s kokosovim marshmallowsi in makroni.

Pečenja ne vem koliko dni zapored pa tudi jaz ne razumem.

9. nov 2011 17:44

Saj ni kaj razumet, smo si pač različni.

Že več kot desetletje so moja darila prijateljem polne, velike škatle raznovrstnih piškotov.  Zraven pa še za "moji" branjevki, za zaposlene  v mesnici, v zelenjavni trgovini, za trgovino, ki pomaga revnim otrokom, še bi se našlo. Tri tedne, dobro organizirana, pečem vsak prosti trenutek, ponavadi ponoči, jej, kakšen balzam za dušo! Hja, pa najmanj dva kilograma izgubim tiste dni.

Tako se izognem mrzličnemu iskanju daril, gneči po trgovinah, stresu, koliko smem zapraviti...skratka, edini pravi šok v decembru je, ko se moram ločit od škatel, kaj, če sa po tako lepe

Letošnji seznam še pišem, kakav imam zadnje čase enak dragičkinemu.

lp

9. nov 2011 17:46

Da bi novoletni keksi držali do marca....bi morali najeti javna skladišča, glede na našo tradicionalno enormno porabo!

Resno: od Miklavža do Silvestrovega vsega skupaj naredim kake 3 kile piškotov, nekaj najlepših gre za darila, nekaj jih visi na dreveščku. Potem je pa tako za razvajanje na božični večer še sadni kruh in potica, za silvestrovo pa kaj drugega, odvisno od navdiha in želja jedcev.

9. nov 2011 18:16

No, moje prijateljice in sorodnice pa pečejo same. Tako bi si piškote kvečjemu lahko izmenjavali.

9. nov 2011 19:11

Po mojem mnenju piškoti ne zapašejo v nobenem drugem obdobju leta tako kot decembra.

9. nov 2011 20:22

Se strinjam  

lp

9. nov 2011 20:30

Upam, da letos pa le bo praznična peka: orehi, razlomljeni speculaasi, čokoladne palčke, brizgani keksi (recept ati zlati), čokoladni huzarski krapki in piškoti iz mašine.

lp

9. nov 2011 20:33

Jaz sem se letos odločila, da se bom gibala vso zimo (tedensko 2-krat aerobika, občasno zumba), tako da se mi ne bo poznalo

Pri nas je tako, da nobena noče speči manj peciva (jaz ne morem popuščat, ker še nesem staršem in bratovi družini, fantova družina pa ima svoje sorodnike, ki nas obiskujejo), in tako se nabere. Potem so še tu različni prijatelji, sosedi, znanci itn., katerim moram za zahvalo enostavno poslat majhno pokušino. Konec koncev je pecivo zelo izvirno darilo, ki se ga res vsi razveselijo. Poleg tega niti ne rabim preveč razmišljati kaj naj pečem, ker že vnaprej sprašujejo, če bo to in ono. Mi kar naštevajo, kaj moram za praznike obvezno speči. In seveda jim ne morem reči ne...

Na srečo imamo tu na kulinariki same dobre in izvirne recepte, tako da ne rabim skrbet, da bi kaj peciva ostalo za naslednje leto

11. nov 2011 15:10

Lisa zakaj pa ne, si boste pač izmenjali piškote s sorodnicami in prijateljicami! Vsaka verjetno kaj drugačnega napravi in potem lahko ena drugo "fehtate" še za recepte! :) Sicer pa kaj drugega pa se dela s kupljenimi sladkarijami, vinom, kavo, ki ga podarjamo za praznike ... Izmenjujemo si ga ... vsak nekaj drugačnega da kot pa dobi ... :) Tako da je v bistvu to isto, le bolj zanimivo je kaj novega domačega dati in dobiti, kot pa stvari iz trgovin, ki si jih tako ali tako lahko vsi sami kupijo ...

No jaz sem danes nabavila Liso, ima že nekaj zanimivih receptov ... Hmmmmm sem kar malo v dilemi, zdaj se pa že toliko receptov mota po glavi .... :)) Pa si bom že namislila kaj hočem do praznikov!