Medenjaki sestre vendeline

poli  

član od: 13.1.2003

sporočila: 15

tema odprta - 9. dec 2003 11:27 | ogledi: 27.456 | odgovori: 14

Ali ima kdo recept? Prosim!!!

Janja  

član od: 10.10.2001

sporočila: 244

9. dec 2003 12:26

Doma imam 3 njene knjige. Ti javim popoldan, ko se vrnem iz službe (če ti ne bo kdo že prej). Pozdrav, Janja Janja Zorko

Janja  

član od: 10.10.2001

sporočila: 244

9. dec 2003 21:21

15 dag medu 30 dag masla 2 jajci 15 dag sladkorja v prahu 50 dag moke 1 žlička sode bikarbone za noževo konico cimeta in nageljnovih žbic Premaz: 1 beljak, 7 dag sladkorja v prahu Med segrejemo na 50°, nato ohladimo. Maslo penasto umešamo, izmenjaje in postopno dodajamo jajci, sladkor in med. Nato zmešamo moko s sodo in dišavo. Zamesimo testo, pustimo počivati pol ure, oblikujemo kroglice in jih polagamo na malo namazan pekač. Pečemo 10 minut pri 170°. Še tople povaljamo v mešanici sladkorja in beljaka. (sode ne smemo zamenjati s pecilnim praškom) Upam, da si tega potrebovala. lp, Janja

prekmurka  

član od: 24.10.2001

sporočila: 672

10. dec 2003 4:45

30 dag masla ? Marta

poli  

član od: 13.1.2003

sporočila: 15

10. dec 2003 9:28

Yes, Janja, TISOČKRAT HVALA!!

jetam  

član od: 4.1.2003

sporočila: 44

11. dec 2003 18:19

Da, Marta, 30 dag masla.

mimika  

član od: 7.1.2002

sporočila: 2107

30. dec 2004 8:44

Sinoči sem zamesila testo za medenjake po zgornjem receptu, vendar ne tako kot piše tukaj, pač pa tako, kot se zamesi na primer linške piškote. Torej brez stepanja in podobno. Testo zaenkrat še počiva na hladnem. A mislite, da bodo medenjaki kljub temu dobri oziroma v čem se bodo razlikovali od zgornjih?

Veri  

član od: 21.10.2004

sporočila: 4272

30. dec 2004 10:00

Kvečjemu bi lahko bili malo trši, ampak še vedno užitni:) Veri

suzanar  

član od: 29.1.2004

sporočila: 458

30. dec 2004 11:03

Zadnjič sem brala recept za medenjake na Med.over.net, pa punce pravijo, da so v recept sestre Vendeline dodale tudi mleko, ker pridejo tako bolj mehki. Preizkusila sem ga z mlekom vred in res so bili medenjaki kar lepo mehki. Suzana

p|na  

član od: 1.3.2004

sporočila: 234

30. dec 2004 12:03

se pravi preizkušeno? nina

_ZALA_  

član od: 21.10.2003

sporočila: 982

30. dec 2004 14:11

Hojla, ja tole z mlekom je bil moj nakljucni izum, ki je zares vzgal! :) Res, pIna, medenjaki so mehki in zelooo dobri, jih imam se nekaj v skatli pa so se vedno mehki (pekla sem jih pred Bozicem, iz dvojne mase, ampak je prislo zelo veliko). Imam recept z vsemi opombami in spremembami - ce zeli ti ga lahko posljem na email. Vsekakor jih priporocam!! :) LP Zala

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti