tema odprta - 12. sep 2011 9:45 | ogledi: 8.262 | odgovori: 4
Za kaj je možno uporabiti creme fraiche, ki je na prodaj v E.leclerc. Meni je zgledalo malo kremasto in dokaj redko.
morana1
Creme fraiche
12. sep 2011 9:55
Kolikor vem, je to smetana za kuhanje, vsaj tako sem videla v kuharskih oddajah (mislim, da jo je večkrat uporabil Jamie Oliver). Gotovo pa se na internetu najdejo tudi bolj točni odgovori
12. sep 2011 10:33
Jaz jo imam doma in jo uporabljam enako kot kislo smetano, tudi okus je zelo podoben, vonj pa tudi. Ravno včeraj sem jo uporabila kot dodatek kremni porovi juhi iz baze.
ela113
12. sep 2011 14:16
Naribaš dve do tri jabolki, dodaš žlico sladkorja (ali tudi ne) in tri žlice te kreme - premešaš in mljaski! 
12. sep 2011 14:25
| JanisJoplin je napisal/a: |
Kolikor vem, je to smetana za kuhanje, vsaj tako sem videla v kuharskih oddajah (mislim, da jo je večkrat uporabil Jamie Oliver). Gotovo pa se na internetu najdejo tudi bolj točni odgovori
|
Ni sicer namenska smetana za kuhanje, kot na primer poznamo sladko smetano s kakšnimi dodatki ( z okusom bešamel, paremzan in podobno), se pa, tako kot kisla smetana, dodajaj mnogim jedem. Še najbolj je podobna temu, kar mi poznamo kot kislo smetano, mislim pa, da ima creme fraiche več maščobe.
mamamia
mamamia
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kremni rezanci s tartufi
Špageti z omako amatriciana s piščancem (z omako iz kozarca)