Lani poleti sem v Italiji kupil sir Pecorino, ki od takrat neodprt ždi v hladilniku. Rok trajanja mu je potekel lani oktobra.
Zadeva je vakumsko pakirana, tako na zunaj zgleda okej. Če ga odprem in ne zasmrdi bolj kot bi moral - je to še v redu za jest ali raje vržem stran?
navi
kozamurnik
sporočila: 2311
19. avg 2011 21:29
Ali je riban ali cel? V kosu bi moral biti pogojno uporaben, za riban je pa malo problem. Ampak ne gre mi v glavo, da tako dobroto kupiš, nato pozabiš v hladilniku?
.
murnik
19. avg 2011 21:33
Po moje ne more biti nič narobe, saj je staran sir lahko samo še bolj aromatičen. Poskusi, pa boš videla.
rimljanka
19. avg 2011 23:45
Cel je. Po moje bi tudi moral biti dober, saj na teh sirih velikokrat piše, 'staggionato 24 messi' ali kaj podobnega. Morda je zdaj še boljši? :)
Nisem ga pozabil, samo na vrstno ni nikoli prišel, pa precej velik kos je in ko ga enkrat odpreš, ga je treba pojesti...
navi
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Špinačna solata z rukolo, jagodami, oreščki, feto in sladkim balzamičnim prelivom
Goveji golaž iz pečice
