Smoothie

Zdravo, tukaj nova članica.

Na pamet mi je padlo vprašanje, v čemu je razlika med smoothijem in svežim sokom iztisnjenim iz sokovnika?

MC

magistra

29. jul 2011 17:33

Ker se mi ne ljubi pisati, ti dajem samo link.

http://en.wikipedia.org/wiki/Smoothie

29. jul 2011 17:37

Smoothi običajno vsebuje še zmiksano zmrznjeno sadje ali zdrobljen led ali zmrznjen jogurt. Lahko pa je povsem običajen, razlika pa je v tem, da orginal smoothie vsebuje zmiksano sadje, iz sokovnika pa ti priteče le sok, torej brez mesa, olupka,..

LP 

30. jul 2011 13:51

In še v nečem je razlika, svež sok ima lepo slovensko ime, oni drugi je pa moderna spačenka, smuti.......

30. jul 2011 19:25

Tudi jaz sem novo besedo kar nekaj časa protestno zavračala oz. jo modificirala v "zmuti" . Zdaj sem jo nekako sprejela, ker moram priznati, da je v praksi povsem uporabna - kratka in razumljiva (pred očmi imam sliko sadnega ali zelenjavnega napitka iz celih plodov, sok + pulpa...). Morda bo pa "smuti" enkrat zapisan v SSKJ-ju , tako kot sta "pizza" & "pica". Jezik je živ, prilagodljiv in se razvija

Kar mi zelo ni všeč pri "smutiju" je, da veliko ljudi (vsaj kolikor jih jaz poznam) ta napitek pripravlja na osnovi banana (brez olupka ). Ajoooj, ob vsem sezonskem sadju in zelenjavi res ne mislim miksat zelenih banan, ki so dozorele v komorah ob pomoči zorilnih plinov .

Na temo sokov (in nekaj malega o smutijih) sem zadnjič poslušala na Valu202, gostja ga. Mateja Reš. Če koga zanima ---> povezava: klik . Ga. Reš pravi, da je treba biti pri pripravi smutijev (zaužijemo cel plod) še bolj pozoren na poreklo surovine (eko-bio) kot pri pripravi sveže iztisnjenih sokov. Past se skriva v prehranskih vlakninah, ki so so sicer zaželena hranilna snov, a ravno v vlakninah se kopičijo tudi pesticidi.

Na zdravje!

30. jul 2011 21:15

Pravzaprav vsi plodovi, sicer ne v komorah, zorijo s pomočjo zorilnih plinov. No, ta plin je eten, sicer tudi v funkciji rastlinskega hormona, ki pospeši dozorevanje sadja (med drugim, pa tudi na razrast rastlin vpliva in še na marsikaj) in seveda nastaja v rastlinah.

No, jaz ne bi cele banane, z olupkom vred, miksala niti, če bi jo sama odtrgala na domačem bananovcu, sicer pa, vlaknine nikakor niso le v lupini. Sicer je pa najnaj smuti za moj okus: jabolko (ali poljubena sadež)v roki in počasi uživaš ob grizenju in žvečenju.

Sicer pa - vsak po svoje, je vsaj zanimivo na svetu.

1. avg 2011 7:16

To isto stvar so v naših krajih pod drugim imenom propagirali v poznih šestdesetih, zgornjih sedemdesetih, ko nakup blenderja ni bil več nekaj takega, za kar bi bilo treba vzeti potrošniško posojilo. Se spominjam svojega otroštva, ko smo gledali svetovno prvenstvo v basketu v Ljubljani in naše pleme raja, ker je Juga svetovni prvak, odrasli pijejo šampanjec, meni so dali jogurt in zmiksano sadje, veseli smo bili pa vsi.

1. avg 2011 14:55

Daneu, Skansi, lepotec Šolman, Ćosić ---- uh, je bila to generacija, Zlato naše je pa knjiga o tem prvenstvu, ki jo skrbno hranim.

In napis na tribunah, na tekmi z ZDA (zmagala YU): Luna vaša, zlata naša

Mamamia

mamamia

1. avg 2011 15:05

Darling, a si opazila, da medve več-ali-manj pri vsaki temi nekako odvoziva med lepotce in junake?

1. avg 2011 15:38

Seveda, zmagovalki po duši in srcu,

mamamia

1. avg 2011 19:14

Si imela v mislih kaj takega al' je že preveč nov model

Po besedah moje babice se imam tejle "mašini" za zahvalit za vse slastne "frutke-zmutke" mojega otroštva. Škoda, ker se ne vidi, da je mešalna posoda na eni strani s selotejpom fiksirana . Moram pa priznati, da me zdaj, na stara leta , kot "blener" ne prepriča