Slaščice s čim manj maščobe in čim manj jajc

Prosim vas za kakršnekoli recepte ali ideje za sladice (peciva, torte, keksi) s čim manj maščobe, raje brez masla, če so v njih maščobe - raje olja in čim manj jajc.

Doma imam namrež veliko kandidatov za sladke zadeve, vendar se morajo(mo) vsi paziti Holesterola!!!

Hvala in LP :), E.

Erika Kobal

28. nov 2003 14:26

Poskusi muffine z ovsenimi kosmiči in sadjem. Recept je v bazi (http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=1717). Vsebujejo sicer nekaj olja in eno jajce. Jajce bi jaz pustila, olja pa lahko daš tudi manj, oziroma poskusi kar brez. Irena

4. dec 2003 9:08

HVALA. LP, E. Erika

4. dec 2003 13:13

Meni pride na misel še baklava, sadne solate, mogoče pečena jabolka... Anda

4. dec 2003 13:37

Kaj pa različni kukiji.... Za začetek: SOČNI KUKIJI IZ KOSMIČEV 2 skodelici rjavega sladkorja 1 skodelica rastlinske maščobe 1/2 skodelice mleka 1 čajna žlička vanilije 4 skodelice ovsenih kosmičev 1 3/4 skodelice moke 1 čajna žlička jedilne sode 3/4 čajne žličke soli 1. Zmešaj sladkor, maščobo, kislo mleko in vanilijo. 2. Vmešaj še suhe sestavine. 3. Z žlico dajaj maso na nenamaščen peki papir, s katerim si obložila pekač, vsaj 5 cm narazen. 4. Kupčke rahlo poravnaj lepo gre z dnom kozarca, ki ga najprej namočiš v vodo, verjetno zato, da se masa toliko ne prijema). 5. Peci na 180°C od 6 do 8 minut, dokler niso lepo zapečeni. Recept je iz moje zbirke kukijev in mafinov, ga pa še nisem poskusila, ampak po moje se sliši OK. Čau, Loni

2. mar 2004 12:49

mi bi lahko dolgo vztrajali na štrudlih in pitah - v njih ni treba ne jajc ne masla... sicer pa takole, kar se tiče masla, lahko vse nadomestiš z margarino, pa ni problem s holesterolom, kar se tiče pa jajc, lahko uporabiš le beljake, ker so ti potrebni za vezavo (če stepaš sneg tudi rahlost), namesto rumenjaka pa dodaš žličko olja. Sporočilo je spremenil(a) malan dne 12. mar 2004 13:30:37