Jabolčna marmelada

Mogoče veste za kakšen okusen recept za jabolčno marmelado, lahko tudi v kombinaciji z drugim sadjem.

Hvala lepa v naprej.

22. jan 2004 8:12

Marmelada iz jabolk: 3 kg jabolk 1,5 do 2 kg sladkorja 2 limoni Jabolka očisti,nareži na krhlje in duši v lastnem soku 15 do 20 minut.Nato jih pretlači,dodaj limonin sok in naribano limonino lupinico.Jabolčni čežani dodaj sladkor in mešaj (da se ti ne prismodi) na šibkem ognju toliko časa,da se zgosti.Še vročo marmelado zlij v čista in ogrete kozarce in takoj zapri.

22. jan 2004 8:27

Z jabolki lahko kombiniraš tudi rabarbaro. S.

23. sep 2004 9:01

Včeraj sem napravila imenitno bezgovo marmelado: 75 dag jabolk, 75 dag bezgovih jagod, 1 limona, 1 kg želirnega sladkorja. Jabolka sem oprala, odstranila pečke, narezala na koščke, dala v lonec in dodala sladkor. Limono sem narezala na rezine (odstranila pečke) in dodala jabolkom. Med mešanjem sem zavrela. Ko je vrelo nekaj minut, sem dodala bezgove jagode in pustila, da je ponovno zavrelo. Zmlela sem s paličnim mešalnikom, še kakšno minuto kuhala in napolnila kozarce. Katja

23. sep 2004 9:52

Lahko pa dodaš tudi rozine. Dobra je tudi, če je ne zmiksaš - samo moraš jabolka narezati res na majhne koščke - potem ostanejo taki ravn prav veliki in prijetni koščki. No, to pa potem že ni več marmelada, bolj džem.

23. sep 2004 21:25

Jabolčno marmelado naredim iz stisnjenega jabolčnega soka in dodam želirni sladkor. Postopek je enak kot pri vseh ostalih marmeladah. Ta je malo bolj tekoča in super uporabna za palačinke. Zložim jih v trikotnik in jih polijem s to marmelado. Zelo dobro. lp Vesna Vesna Milek Recko

27. sep 2004 21:53

Reca, ali lahko bolj točno napišeš, kako narediš to bolj redko jabolčno marmelado? Sveži jabolčni sok sedaj stiskajo po vseh kmetijah naokoli, tako da bi res poskusila. Koliko soka, koliko sladkorja? Sok zavreš, dodaš sladkor, kako dolgo kuhaš? Dodaš še kaj, mogoče želin, limonin sok? Rada bi bolj kiselkasto marmelado za preliv na šmorn. Hvala in pozdrav, Fani

28. sep 2004 9:06

Ravno včeraj sem delala jabolčni džem: 1kg jabolk narezanih na majhne kocke malo limoninega soka malo cimeta 1/2 kg želirnega sladkorja 1/2 kg navadnega sladkorja Vse skupaj sem zmešala s sladkorjem in pustila 2 uri stati. Potem sem kuhala. Ko je masa zavrela sem kuhala še 5 minut. Še vročo sem nalila v kozarce in zaprla. Sonja

28. sep 2004 12:51

I kg jabolčnega soka sem zmešala z 1 kg želirnega sladkorja in kuhala po navodilu ki je bilo napisano na vrećki sladkorja. Po želji lahko kuhaš dlje da dobiš gostejšo zmes. Soku lahko po želji dodaš tudi limonin ali limetin sok. lp Vesna Vesna Milek Recko

29. sep 2004 17:03

Hvala in pozdrav, Fani

8. okt 2004 14:33

Jast dam v jabolčno in slivovo marmelado tudi nekaj klinčkov, ki nežno popestrijo okus.puskusite, ne bo vam žal!! LP