Kaj se v tem času nabira v naravi ?

20. maj 2013 12:40

Cveti kakšne 14 dni, tri tedne. Mene tudi skrbi to slabo vreme, pri nas se je ravno začel odpirati, ampak če bo dež ne bom mogla nabirat in tudi ni tako aromatičen

20. maj 2013 18:18

JanisJoplin, hvala ti! Potem nekaj časa še je...upam, da dočakamo lepo vreme :)

21. maj 2013 18:14

Ravno danes sem nabrala bezeg in ga že dala namakat. Me zanima kako mi bo uspelo, saj ga že par let nisem delala. Eh, moram priznat, da sem ga do zdaj samo enkrat delala. 

22. maj 2013 6:48

Mojazlato, sigurno ti bo uspelo, nimaš kaj falit  danes grem spet pogledat, še na eno drugo mesto... res ga ne bi rada zamudila, pa še pred tem slabim vremenom bi ga rada nabrala, vsaj za eno rundo.

22. maj 2013 9:39

Pri nas tudi še ne (Savinjska).

22. maj 2013 17:20

Jaz sem prvi letošnji bezeg nabrala doma, včeraj zvečer naredila prvi sirup, jojjjjj, kako sem ponosna

22. maj 2013 18:58

OO babka bravo

22. maj 2013 19:43

Evo jaz grem sedaj precedit drugo rundo iz prve mi je prišlo 7,5l, sem pa delala 70cvetov, 5l vode, 100g citronke, eno plastenkico (rumeno limonico) limoninega soka, ter 3kg sladkorja.

Vsi ga hvalijo , cvetov pa je več kot 50, ker so nekateri manjši...

22. maj 2013 20:09

Takole sem jaz letos naredila:

Nabrala približno 50 cvetov, eni večji, drugi manjši. Zavrela sem 3 litre in pol vode in s tekočino prelila cvetove. V to sem narezala 3 bio limone ( z lupino ) in res fino premešala in ožela. Pustila namakati 26 ur. Po tem času, sem še enkrat premešala in močno ožela narezane limone, ter tekočino precedila v večji lonec in jo počasi segrevala. Dodala sem 3 kilograme belega sladkorja in pol kilograma rjavega, tik pred vrenjem temperaturo izklopila, malo počakala, da se sirup umiri in ohladi, nato pa vanj vmešala tri citronske kisline po 210 gramov. Ker nisem imela nobenih pripravnih steklenic, sem vsebino precedila v kozarčke od meda, dobro zaprla in pasterizirala. Ja no, prej sem tudi probala, odlično, sedaj pa samo upam, da se vse skupaj obdrži. Iz navedenih sestavin, sem dobila 7 litrov sirupa.

22. maj 2013 20:19

Resno? To je 63 dekagramov, najbrž si mislila 3x 21 gramov, kar je 6 dag.