16. jun 2011 8:37
Hvala rimljanka za tvoja zanimiva doživetja.Lipov sladoled še nikdar nisem ne poskusila ne jedla in tudi ne slišala za njega.Zanimivo.
antonija7
16. jun 2011 8:37
Hvala rimljanka za tvoja zanimiva doživetja.Lipov sladoled še nikdar nisem ne poskusila ne jedla in tudi ne slišala za njega.Zanimivo.
antonija7
16. jun 2011 13:31
Ja rimljanka,to je čar slovenije.Tudi pri nas šele zdaj cveti lipa(ne lipovec,ta šele pride).Nekje že nabirate borovnice pri nas so zelene, jagode komaj rdečijo inp... Enkrat na enem koncu drugič na drugem.No ja, pri sosedu bodo kmalu češnje, če jih ne bodo ptiči prej pospravili.Pozdrav!!
adalbert
16. jun 2011 19:32
adalbert, seveda vem, da lahko sočasno v Ratečah češnje cvetijo, pod Kubedom so pa že zrele. Pa se je vseeno izkazalo, da je tista, ki sem jo vprašala, kje živi, nabirala lipovec in ne lipo. Moje vprašanje torej le ni bilo odveč.
rimljanka
17. jun 2011 7:01
Rimljanka, zlata si.
(Živim pod južnimi obronki Pohorja, če te še zanima).
Sorbet bom naredila z razredčenim bezgovim sirupom, dodatkom limone in beljaka. Lipov sirup bom naredila ta vikend (recept enak, samo 30 pesti lipovih cvetov brez lista).
jovita
24. jun 2011 13:54
Zunaj lije, jaz pa brkljam po računalniku. A kdo suši orehove liste? Kako jih uporabljaš?
Orehovec delam, moški in ženski.
Moški orehovec: 30 zelenih orehov, 3 pomaranče, 1 strok vanilija, cimet, klinčke, 1 l žganja, 0,5 kg sladkorja skuhamo na 0,25 l vode, ohladimo in dodamo, če uporabimo med, ga ne segrevamo.4-5 tednov na sonce, precedimo in nalijemo v manjše steklenice, ki jih hranimo vsaj 1 mesec, prav dober je po enem letu.
Ženski orehovec: 10 zelenih orehov, 1 l borovnic, 3 l sadjevca, šop pelina, janeža, kumine, pest brinovih jagod, klinčki, 1 kg meda. Orehe prerežemo na pol in dodamo vse ostale sestavine, ter damo za 6 tednov na sonce.Precedimo, in lahko takoj uporabimo, borovnice in orehe pa porabimo kot dodatek kompotu.
jovita
27. jun 2011 20:24
Jaz pa sem letos poskusila narediti kraški orehovec,bomo videli če bo uspel.Pa ga bomo štajerci pili.Danes pa sem nabirale z nečakinjo še nekaj prave rumene lakote,rman,orehovo listje (skrajni čas) in ožepek,v kratkem pa grem nabirati čistec in oslad.
antonija7
27. jun 2011 22:23
Antonija7 orehovo listje sušiš na zraku ali v pečici? Včeraj sem nabirala rman in šenjanževko. Ognjič sem pred dnevi "podušila" na salu za kremo. Danes pa sem segrela olivno olje, dodala ognjičeve lističe malo pomešala, pokrila in odstavila z ognja. Postopek bom ponavljala toliko časa, da bo olje lepo rumene barve. Olje odlično nahrani kožo po kopeli oz. tuširanju, nanesemo na vlažno kožo. Kremo pa vsi radi uporabljamo kot nočno kremo. Hranim jo v hladilniku. Ker je vedno dovolj odjemalcev, jo bom pred jesenjo vsaj še enkrat naredila. jovita
28. jun 2011 8:16
pozdravljeni, jaz sem včeraj že drugič letos naredila lipov sirup, vendar sem dala zraven tudi listje, ne le cvet - je kaj narobe? Drugače pa delam po istem receptu kot bezgov sirup;
lipovo cvetje in listje sem namočila tudi na šnops in za 8 dni na sonce, pa bomo videli kakšen lipovc bo "ratal"
laik
28. jun 2011 9:18
laik je napisal/a: |
pozdravljeni, jaz sem včeraj že drugič letos naredila lipov sirup, vendar sem dala zraven tudi listje, ne le cvet - je kaj narobe? Drugače pa delam po istem receptu kot bezgov sirup; lipovo cvetje in listje sem namočila tudi na šnops in za 8 dni na sonce, pa bomo videli kakšen lipovc bo "ratal"
|
Zeleno listje? Ali morda misliš ovršne liste socvetij lipe/lipovca?
rimljanka
28. jun 2011 9:44
Mislim na ovršne liste socvetij lipovca.
Jovita je napisala: Lipov sirup bom naredila ta vikend (recept enak, samo 30 pesti lipovih cvetov brez lista
laik
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Gravče Tavče ali Prebranac
Piškoti z ovsenimi kosmiči in kokosovim oljem