Kaj se v tem času nabira v naravi ?

mišzmoke  

član od: 28.8.2010

sporočila: 4549

18. mar 2012 11:20

Evo, brusketka, pot pod noge do bližnje hoste, pa boš na tekočem z dogajanjem, saj to je najžlahtnejše gibanje, zelo koristi stegnom, a ne.

lp

mzm

tamalaursa  

član od: 29.3.2006

sporočila: 795

27. mar 2012 18:31

Danes sem nabrala zelo veliko koprive za čaj, nabiram tudi trobentice, marjetice, regratove cvetove in liste in cvetove vijolice. Zanima pa me, ali so listi rmana tudi dobri za čaj? 

tamalaursa  

član od: 29.3.2006

sporočila: 795

27. mar 2012 18:41

Ok, hvala! Moja mami je namreč navdušena "zeliščarica" in letos sem tudi jaz ugotovila, da mi je zelo všeč. Pa nismo bile 100% če so listi tudi dobri, trenutno jih je namreč zelo veliko. 

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17817

27. mar 2012 18:55

Malo prezgodaj je še za nabiranje listov rmana, bi rekla, saj so komaj pognali. Niso še imeli časa zgraditi in naložiti vase vseh tistih snovi, ki jih varujejo pred objedalci, nam pa služijo kot vir zdraviilnih učinkovin. Nekje pred cvetenjem bi se jaz lotila nabiranja, še raje pa ob cvetenju, skupaj s socvetji.

rimljanka

tamalaursa  

član od: 29.3.2006

sporočila: 795

27. mar 2012 18:57

Pri nas so listi že precej veliki in imajo precej trna (trda?) stebelca... nekaj sem jih tudi ponesreči populila.... Zdaj sem jih nekaj že nabrala, za naprej bom pa vedela. Škoditi nam (upam) ne bodo. 

Mygrace

sporočila: 6506

27. mar 2012 19:33

Rmanovi listki so fajn za frtajlo in kot dodatek solati, dober je tudi kot ena od sestavin spomladanskih zeliščnih kremne juhe. Za čaj je boljši  ob cvetenju.

Prevelika količina svežih listkov meni delujejo grenko.

 

Čemaža je pa tudi že veliko.

Mygrace

Sporočilo je spremenil(a) Mygrace dne 27. 2012 19:38

Atina  

član od: 29.11.2004

sporočila: 3792

28. mar 2012 16:33

rimljanka je napisal/a:

 

Na parobkih je jetrnik v polnem cvetju v družbi trobentic in ostaliuh pomladank, vključno z vijolicami.



rimljanka

A jetrnik je zdravilen? Pri nas ga je polno ...

Atina

kuharca87  

član od: 27.12.2007

sporočila: 51

28. mar 2012 17:30

Ja, vendar ga je prej treba posušiti. (Svež vsebuje strupen anemonol, ki pa se med sušenjem pretvori v anemonin in anemoninsko kislino.)



kuharca87

Sporočilo je spremenil(a) kuharca87 dne 28. 2012 17:49

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17817

28. mar 2012 19:54

Ne gledam vsega samo skozi uporabnost in jetrnik bi zagotovo pustila rasti, mi ne pride na msile, da bi zlatičnice jedla, ker so strupene. Dokler je dovolj tistega, kar ni strupeno, res ne vem, čemu bi se lotila strupenih.

 

rimljanka

kobra 1  

član od: 15.6.2006

sporočila: 1881

28. mar 2012 20:04

Pri nas gre zeliščarstvo iz roda v rod.  Jeternika nismo nikoli nabirali, niti nisem zasledila, da bi ga nabirali "poklicni" zeliščarji.

 

kobra 1

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti