Kaj se v tem času nabira v naravi ?

slivovi cmoki  

član od: 7.8.2012

sporočila: 444

30. mar 2014 17:34

Včeraj sem nabrala: trobentice, vijolice, robido, koprivo in gozdni regrat http://www.gozd-les.com/sites/default/files/u in sem ga danes naredila v solati, k rižoti in pohan piščanec zraven (moji ne morejo brez njega .

Buča, zate in vse ostale seznam dobrot z narave http://ekoci.si/wp-content/uploads/2012/03/DI



slivovi cmoki



Sporočilo je spremenil(a) slivovi cmoki dne 30. 2014 17:35

Sporočilo je spremenil(a) slivovi cmoki dne 30. 2014 21:40

elaphus  

član od: 27.9.2002

sporočila: 6945

30. mar 2014 18:04

Tale tvoj gozdni regrat se imenuje navadna smrdljivka (Aposeris foetida) in meni ne smrdi  - bolj kot kak mal preveč kuhan krompir, kar je pa za solato tako ali tako ok.

lp

cervus

babka1951  

član od: 22.8.2012

sporočila: 6950

30. mar 2014 20:52

Midva sva danes popoldan vandrala daleč od prevoznih poti in spotoma odkrila polje čemaža, ne nisva se pasla in potrgala vse, še pri korakih sva pazila, da sva na pobočju čim manj škode naredila, na obronku hriba v vlažnem mahu sva našla čisto mlade koprive ( bo jutri spet špinača ), košarico regrada sva nabrala, potrgala nekaj čudovitih cvetov, brez kovin, prahu...pa tudi kužki in mucki jih tam niso polulali . Tako lepo popoldne je bilo, žal je fotoaparat ostal doma. Tudi če nič nebi našla, je bil sprehod koristen za zdravje

"Pomembna je pot, po kateri hodiš, in ne kraj, kamor greš." babka1951

slivovi cmoki  

član od: 7.8.2012

sporočila: 444

30. mar 2014 21:11

elaphus je napisal/a:

Tale tvoj gozdni regrat se imenuje navadna smrdljivka (Aposeris foetida) in meni ne smrdi  - bolj kot kak mal preveč kuhan krompir, kar je pa za solato tako ali tako ok.

lp



cervus


Vem, da se tako imenuje, a mu nočem s tem imenom delat krivico ... dve skledi sem ga naredila, eno sem sama pojedla.

 

slivovi cmoki

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17822

30. mar 2014 21:16

No, pa vseeno ni prav, da mu rečeš gozdni regrat, ker pač ni Taraxacum, regrat, ampak je Aposeris foetida, svinjska laknica je tudi eno njegovih imen.

rimljanka

181604  

član od: 22.7.2011

sporočila: 280

31. mar 2014 19:02

Buča, lapuh je še, sem ga včeraj brala- okrog 800 n.v.

 

181604

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17822

31. mar 2014 19:51

Tako ali tako z lapuhom ni pretiravati, ker vsebuje pirolizidinske alkaloide 8kot gabez, recimo).

rimljanka

181604  

član od: 22.7.2011

sporočila: 280

1. apr 2014 16:59

Itak, Rimljanka, seveda. Moj je šel samo tistih nekaj cvetov v predelavo za jagra...

181604

HEMA  

član od: 2.3.2004

sporočila: 505

1. apr 2014 17:46

Hm, in kaj naj bi mi bilo če bi ga pteveč popila? Lapuha, mislim.

Letošnjo zimo sem ga kar precej kuhala skupaj s pljučnikom, ker sem imela ene ptobleme s pljuči, pa mi je pomagalo. No vsaj mislim da mi je.

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?gobica1402
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti