Okraski za torto

3. maj 2011 7:11

ja to, kako karkoli (čokoladne ostružke, krokant, ...) spraviti na obod kolikor toliko enakomerno, tudi mene zanima ..

3. maj 2011 8:43

Torto imaš na zelo široki podlagi. Potem obilno in izdatno  posipavaš po vrhu in ob straneh. In potem "špohtlaš" nazaj te drobce - tako kot zidarji (a zdaj razumete, zakaj je treba imeti široko podlago) Kar seveda pomeni, da mora biti rob premazan z nečem takim, da se bodo drobci tudi prijeli.

3. maj 2011 9:34

...in najboljše "špohtle" so dlani, z njimi zajemi največ, kar zmoreš in jih polagaj na obod.

lp 

3. maj 2011 9:51

Ampak, "bez alata nema zanata" in kombinacija lopatk in malega valjčka za mehko testo pride salamensko prav pri tem.....

3. maj 2011 18:37

Sama imam v kuhinji kot pripomoček v resnici čisto pravi "špohtel" (razmišljam kako se mu reče pravilno slovensko, mogoče zidarska lopatka), pa mi kar spodobno služi.

4. maj 2011 9:48

Mojster Goljat je torto s podstavkom dvignil z eno roko v zrak, z drugo pa "lepil" čokoladne ostružke ali oreščke na obod. Zelo malo čiščenja...Tako delam tudi sama, je zelo praktično, le da torto postavim na višji podstavek. Prej pa sem tortno paleto postavila v kotu 45 stopinj proti tortnem obodu, v "žepek" nasula oreščke in jih nato prilepila na torto.

4. maj 2011 15:36

Verjamem, da je torto dvignil, ko so tiste torte tam na tečeju lahke kot peresce. Moje torte so tako bogate in sočne, da ni šans, da jo držim z eno roko...

Jaz delam enako kot Vendelina.

jade

4. maj 2011 16:37

Evo, zelo preprosta rešitev kako nanesti čokoladne ostružke na obod: ostružke daj na manjši kos kartona (če imaš pri roki kako razglednico bo ravno prav). Torto postavi na malo višje mesto, tako da bo nekako v višini tvojega obraza, ker ti bo lažje delat in jo obračat. Obraz približaj razglednici in potem pihni in ostružki bodo odleteli na obod in se prilepili. Naenkrat nanašaj manjše količine, ne vse ostružke naenkrat.

13. avg 2014 11:30

Pozdravljene, da malo obudim temo...

Mogoče katera ve, kje bi dobila figurice Medvedka Pu-ja in njegovih prijateljev? Vem da imajo v Pekiju, vendar rabim večje, cca. 10 cm.

Hvala!