Koruzni škrob

Zanima me če je koruzni škrob (ang. cornstarch) enako koruzni moki? Ali gre za dva drugačno proizvedena in uporabljena produkta?

Banananas

8. apr 2011 14:24

Gre za dva različna izdelka.
Koruzni škrob je Gustin, na primer.

8. apr 2011 17:51

ja in ne  odvisno od jezika. Ce beres recept v britanski anglescini je cornflour lahko isto kot cornstarch, drugace pa je tako kot je nola povedala.

8. apr 2011 18:34

No ja, res nisem prepričana, če mislijo isto - ampak velja pač tako kot pri nas, če nimaš pri roki škroba, daš pač mehko moko, pa je rezultat kar nekaj podobnega- saj tudi v kakem našem recepti najdeš "žlica gustina ali moke".... pa saj bistvo kuhanja je, da se vse dela tako na približno, vsak malo po svoje, tako,kot misli, da bo najbolje, in da je všeč tistemu, ki mu je namenjeno.

10. apr 2011 14:16

10. apr 2011 22:56

11. apr 2011 7:23

11. apr 2011 8:58

Ni vseeno. V receptu uporabi gustin, ne moke.

11. apr 2011 12:57

15. jun 2012 9:08

Ali ve kdo kje bi lahko dobil koruzni škrob v embalaži po 250 ali 500g? Jaz namreč kupujem škrob v embalaži po 80g (ne najdem v večjih embalažah) in ni ravno poceni.

15. jun 2012 19:25

kje ga pa ti najdes v tako majhni embalazi? Ze vsak gustin je pakiran vsaj v 250 g, obstaja pa tudi vecji. Sicer pa poglej v trgovinah z zdravo prehrano