Nadomestek za cheddar in lancashire sir?

Pozdravljeni!

Malo zoprno vprasanje, ampak mogoce mi pa kdo tu lahko pomaga.

vceraj sem poskusila naredit neko pito, ki vsebuje

Lancashire sir in

Cheddar sir.

Ker nisem vedela s cim naj nadomestim ta dva sira, sem malo poguglala in na koncu dala gaudo kot nadomestilo za oba sira (edino to na spisku je nasel moz v trgovini).

Pita ni slabo izpadla in bo se na jedilniku, nisem pa najbolj zadovoljna s sirom. Nekaj manjka okusu.

Torej, ce ima kdo kaj izkusenj z angleskimi siri, se lepo priporocam za resitev.

Gre pa za ta recpet, ce slucajno kaj pomaga. Na "jutubu":) je vse super pokazano, da se tudi manj kuharsko sposobni lahko polatimo:)

http://www.jamieoliver.com/recipes/vegeterian-recipes/cr

najlepsa hvala in lp,

Schnugg

23. mar 2011 23:09

Chedar lahko kupiš v E leclercu. Vzemi tistega iz hladilnika. Chedar kateri se prodaja v delikatesi ni niti približek tistemu katerega včasih dobim iz Anglije.

24. mar 2011 19:03

NI isto, je pa bolj ali manj dober približek: starana kranjska gauda, sploh dvoletna. Sam jo vedno uporabljam namesto čedarja. Tudi s šparglji se lepo ujame, če je ni preveč.

24. mar 2011 19:36

Do leklerka zal ne morem, je predalec. Ampak hvala za nasvet.

Prav tako Petru hvala!

Kaj pa ce bi dodala se ementaler? Je to cisto zgreseno?

lp,M

24. mar 2011 20:01

Če dodaš ementaler, bo okus blag, cheddar je pa bolj oster. Mislim, da je petrov predlog zelo dober - starana kranjska gauda (24 mesecev, tista v rjavi škatli) je super, sploh, ker se imenitno riba. Tudi kak old amsterdam bi šel, čeprav je za moj okus preslan.

24. mar 2011 20:48

Cheddar imajo v Sparu, vedno.

24. mar 2011 21:33

V Šparu v hladilniku ali postrežno? Se mi zdi, da sem pred časom kupila tistega iz hladilnika pa ni bil dober.

25. mar 2011 11:52

Karmina, meni tudi "Sparov" (ne mislim na njihovo blagovno znamko, ampak kupljen pri njih) ni ravno imel okusa po pravem Cheddarju. Ravno tako tisti v lističih za toast sendviče.