Večerja

6. feb 2015 15:52

Včeraj: zajčja jetrca  z umešanim jajčkom, črna redkev in kruh.

6. feb 2015 21:09

Picaaa

7. feb 2015 7:21

7. feb 2015 10:49

No lepo, da ste mi pojasnili kako je s tem. MBrando niso bili dvomi, zgolj radovednost :D

Da ne bom samo smetila: moj večerni obrok je navadno grški jogurt(Total 0%) z žličko medu in par orehi, ali pa košček kruha z malo kozjega sira in solate. Velikokrat pa sploh nič, ampak kot sem že povedala imam kosilo okrog štirih, zato res ni neke lakote.

Lep dan vsem

7. feb 2015 12:40

naša včerajšnja bečerja so bile pečene kranjske, zraven krompirjev čips (po napornem kidanju snega) je bila tudi večerja temu primerna

8. feb 2015 7:30

Malo se je južnalo.






Pa doer tek 

9. feb 2015 22:18

MBrando, "zajčja jetrca" imamo od domačih kuncev. Okus je božanski. Nikakor ni podoben govejim jetram, prej kakim odojkovim, ali pa tudi ne. Prav tako pa tudi ne perutninskim. Zajčja pač .

Balenka

Moram pa pohvaliti tvoje slikce, mamljive in lepe.

10. feb 2015 0:01

 Se strinjam,  Balenka,  najboljša od vseh, so zajčja jetrca. Poznam, ker smo tudi imeli domače kunce. Drugače pa doma najrajši jemo še telečja jetrca, ki so nam takoj za zajčjimi najbolj dobre. Drugih ne kupujem. 

10. feb 2015 1:25

Še v Ljubljani sem kupovala puranja. Bolj čvrsta so kot piščančja in neprimerno mehkejša od svinjskih ali telečjih. Nam so bila zelo všeč.

Pred približno 35 + leti so mi v osrednji Srbiji postregli svijnska ali telečja jetra, ki so bila pečena kot pečenka in so jih na tanko rezali. V bistvu so jih dali na mizo kot del narezka. Enkrat sem to poskušala pripraviti sama doma, pa mi ni niti približno uspelo. A kdo mogoče ve, o čem pišem in predvsem, kako se to pripravi? Hvala že vnaprej za kakršenkoli namig.

10. feb 2015 14:36

Vanja a bi tole slučajno znalo biti to: skoraj kilska telečja jetra prešpikana s slanino, marinirana čez noč, nato zavita v svinjsko mrežico in pečena v pečici slabo uro? Končni izdelek se potem reže na tanke rezine.

Link s podrobnim receptom tukaj: http://narodni.net/savjeti-za-pecenje-telece-jet