Čokoladna glazura-kako obliti tako na gladko?

10. feb 2011 15:37

Tole kar ste napisale glede preliva je slišati in videti lepo, samo mene pa zanima kam s tisto odvečno čokolado ,ki steče iz torte,saj pomoje jo ni malo.Ali jo preprosto zavržete ali kaj?

-lp

-pika

10. feb 2011 16:10

10. feb 2011 16:11

10. feb 2011 16:18

pika, lepe okraske se da naredit iz nje, pa posip, pa ...uf, manjka se! Buhnedej v smeti!! Včasih, ko te zagrabi "sladko", je odlična prva pomoč in še kaj bi se našlo.

lp

10. feb 2011 18:52

10. feb 2011 19:12

10. feb 2011 19:24

10. feb 2011 20:55

Pika, torto še enkrat "obloži" z obročom, ga zapri in potem zlivaj čokolado. Nič ne bo steklo po obodu torte. Ko se ohladi, obod odpreš in počasi odstraniš.

Pozdravček!

29. okt 2011 10:00

Picikato, se strinjam, tale tekst je pa res za na vpadljiv papir in hajd na kuhinjska vrata   Načeloma s tem nimam težav, kadar pa je polna luna je pa druga pesem 

Tudi mene tejle oblivi čist preveč hecajo. Sprobala sem precejšen del vaših nasvetov in so zelo koristni, hvala. Ampak če je lep in okusen, ga je nemogoče prerezat, če pa je tak, da se ga lepo reže, pa je okus bolj tko Pa sem sprobala že s samo čokolado, z dodatkom margarine ali masla ali olja ali smetane... Mogoče pa je to moja ahilova peta ...

29. okt 2011 12:37

Punce, jaz se sploh ne sekiram, če glazura oka pri rezanju - pa kaj potem, če poka? Zakaj bi se s tem obremenjevale? Koliko je hujših stavri na svetu od perfekcionizma za zgolj pet sekund pri rezanju sladice s čoko glazuro ...