Torta za rojstni dan

Pozdravljeni!

Moj sinček kmalu praznuje prvi rojstnin class='poudarjeno'>n class='poudarjeno'>n class='poudarjeno'>n class='poudarjeno'> dan class='poudarjeno'>n pa me zanima ali kdo pozna kakšno dobro slaščičarno, kjer izdelujejo res dobre torte po zmerni ceni.

Hvala!

svetlana

10. nov 2003 12:56

Kje pa? LP, Staša

10. nov 2003 14:17

In kakšno, čokoladno ali sadno???

10. nov 2003 15:45

Če jo ne spečem sama, jo vedno naročim pri Žabarju mislim da stane okoli 7.000 SIT. Najboljša mi je čokoladna in je zelo velika.

10. nov 2003 19:14

Sama se zelo rada posladkam s tortico v slaščičarni Zvezda (center LJ). Tam jo lahko tudi naročite. Sicer pa sem veliko dobrega slišala tudi o slaščicah Hvastija (LJ Šiška). Ziva

10. nov 2003 21:05

Zelo dobre se dobijo v slaščičarni Lincer (Kokrica pri Kranju), kjer lahko izbirate med skoraj neskončno oblikami (tudi po lastni ideji) in okusi. Lp, Tanja Ta

11. nov 2003 10:15

Joooooooooj, Hvastja čokoladno-lešnikova pita LP, Staša

11. nov 2003 10:22

Ne vem, kakšne so vaše izkušnje s tortami za otroške rojstne dneve, ampak po mojih imajo otroci najraje torte s kar najmanj biskvita. Tako so za otroška praznovanja pri nas na mizi skutno sadne torte, ledena torta, torta brez pečenja z obodom iz bebi keksov in polnjena s čokoladno kremo in podobne. Odkar je tako, razpackanih kosov torte z otroških krožnikov ne mečemo več v smeti, saj prej izgine v njihovih trebuščkih. Ker torte pri nas nastajajo v domači kuhinji, z recepti lahko pomagam, z nasveti v katero slaščičarno na nakup pa žal ne. Lep pozdrav, Irena

11. nov 2003 11:07

Irena, jaz bi prosila za recept za torto z obodom iz keksov in čokoladno kremo. Sama tudi nisem navdušena nad kupljenimi tortami....

17. nov 2003 18:28

Živijo, se opravičujem, ker je bilo treba počakat, recepta nisem imela pri roki. Torej, bebi kekse (otroški piškoti, kupljeni ali domači) namočimo (ne preveč) v mešanici vode, ruma (toliko, da zadiši) in sladkorja in jih zložimo po obodu modela za torto. Jaz kupljene kekse skrajšam za približno četrtino in odrezke porabim za oblaganje dna modela. V tako pripravljen model vlijem kremo, pripravljeno na sledeč način: 20 dkg margarine ali še bolje masla penasto zmešam z 20 dkg. sladkorja v prahu, dodam enega za drugim osem rumenjakov in na koncu 20 dkg stopljene, še tople čokolade. Ne sme pa biti čokolada prevroča, sicer bi se naredile grudice. Iz beljakov stepem čvrst sneg in ga dodam ohlajeni masi. In to je to. Če delam torto v višjem in ožjem modelu (za šarloto), dodam v kremo pred beljakovim snegom dva lista ožete in stopljene želatine, da je bolj kompaktno, če je torta večja in nižja želatine ne dodajam. Okus je približek čokoladnega moussa. Opozarjam tudi, da je zadeva zelo sladka, zato lahko po okusu količino sladkorja tudi zmanjšate. Pa dober tek, Irena

7. feb 2004 11:58

mene pa zanima kako bi na ta način nardila za sadno torto nadev? nelika