Smetana in ticino mas

POzdravljene,

mene pa zanima, ali se lahko smetana (za okrasiti torto) da na ticino maso? A se slučajno smetana stopi? Anci

anci30

18. jan 2011 22:16

Smetana se ne stopi, stopi se tičina pod smetano in posledično se to lahko pozna tudi na smetani. In če stoji smetana na torti dlje časa, se stopi tudi tičina ob smetani in ne zgleda najbolje. Zato priporočam okraske iz tičine ali pa iz masla - ni ravno okusno, je pa obstojno. Toliko iz mojih izkušenj... metkica1

18. jan 2011 22:21

metkica1, hvala za odgovor.:) anci30

18. jan 2011 22:57

anci30, morda bo tule kakšna informacija zate: http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=7711