tema odprta - 6. nov 2003 13:03 | ogledi: 65.249 | odgovori: 19
Kaj vse naj dam v vodo zraven krače? In kako dolgo naj kuham? Kaj pa priloga?
Hvala za nasvete!!
Kuhar doma
Kuhana krača
6. nov 2003 14:01
Kadar jaz kuham prekajeno kračo, ne dam zraven v vodo nič. Le zakaj, saj je krača že sama po sebi dovolj aromatična in slana. Kot prilogo priporočam kuhano sladko rdeče zelje in mlince. Simona Leskovec
6. nov 2003 15:38
Mesarji pravijo, da se krača kuha tako dolgo, kolikor je težka. Torej: 1 kg = 1 ura, 2 kg = 2 uri.... LP, barbra
7. nov 2003 8:08
Ko kuham kračo dam zraven česen, šalotko, lovorjev list in cel poper. martina
7. nov 2003 14:53
Jaz pa kračo najprej skuham, nato pa v kožico narahlo z nožem zarežem mrežo (kocke) in jo pečem v pečici cca 20 min na 150-180 stopinj C.
Vsi, ki so jo kdaj jedli si ližejo prste.
LP
25. nov 2003 22:21
Hvala! Super ste VSI!
)))
Kuhar doma
5. jan 2013 12:54
Doma imamo kupljeno vakumirano prekajeno svinjsko kračo.Ne bi jo radi kuhali.Je še kakšna druga ideja za pripravit.
lann
5. jan 2013 13:10
Čakaj, saj je kuhana, torej jo pač pojejte. Zavijete v kvašeno testo in spečete, je druga možnost..
rimljanka 
5. jan 2013 13:11
Seveda, da je.......najprej to vakumirano vrečko odstrani, napacaj kračo po lastni izbiri, česen, korenjček, čebula, sol, sojina omaka.........olivno olje, pusti čez noč v hladilniku, potem pa drugo jutro peci, polivaj s sokom, peci polivaj.......nekako tako gre, za kilo krače 1 ura peke 
5. jan 2013 13:28
babka1951
Kej ni preveč že suha za pečt?Saj to je krača ki jo je treba še dokuhati in potem se jo je.Samo mi nismo preveč od kuhanih zadev.
lann
5. jan 2013 13:32
Pečena pa res ne bo suha, če jo pečeš v testu, vrečki ali običajno in jo polivaš. Ne kompliciraj in naredi.
rimljanka Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Peresniki po bolonjsko
Zdrobovi ocvrtki s pomakami