Puranja pečenk narejena dan prej

zzak1977  

član od: 31.7.2009

sporočila: 2193

28. dec 2010 9:37

Če vas zaradi takih stvari boli glava, potem je najbolje vse skupaj prepustit nekomu ki ga ne boli.

Commis débarrasseur

nola  

član od: 25.1.2006

sporočila: 3112

28. dec 2010 16:55



Puran ni namenjen počasni peki, to velja predvsem za rdeče meso!!!


anga[/citat]

 

Jaz imam pa s počasno peko perutnine zelo dobre izkušnje, posebej če gre za domače in večje ptice.

Predem grem spat jih postavim v  pečico, zjutraj preverim in pred kosilom dodelam. Brez izjeme so okusne, meso pa sočno, ravno prav prepečeno in nikoli žilavo.

Če pa gre, tako kot je predpostavil hedonist, za nadevan file, se strinjam, da ga je najbolje speči na hitro malo pred obedom.

Kaj je in kaj ni namenjeno čemu, je pa seveda stvar navad, okusa in stališča.  

 

 

nola

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti