Pehtran

anitram1  

član od: 18.6.2008

sporočila: 609

tema odprta - 25. dec 2010 17:44 | ogledi: 6.656 | odgovori: 6

danes sem jedla zelo dobro pehtranovo potico, rada bi jo tudi sama pekla, pa me sedaj zanima, ali se da tudi pozimi kje dobit svež pehtran, saj iz posušenega ni to to.

Lepo se imejte še naprej,

anitram1

cheleste  

član od: 9.8.2007

sporočila: 238

25. dec 2010 17:52

v večjih centrih se dobi zamrznjen,nisem ga pa še uporabila za potico...ne vem... sem tudi jaz imela pehtranko v mislih za praznike in ravno zaradi pehtrana sem se odločila samo za skutno iz polnozrnate moke,po receptu gospe Emilije Pavlič...res dobra... lp cheleste

Lisa  

član od: 13.1.2005

sporočila: 1812

25. dec 2010 18:24

Na Goljatovem tečaju za peko potic, je mojster uporabil posušen pehtran. Vendar ni varčeval z njim - posul ga je veliko. Sama sicer za te potrebe zamrzujem pehtran z vrta, a moram reči, da je bila Goljatova potica tudi super. Lisa

kobra 1  

član od: 15.6.2006

sporočila: 1881

25. dec 2010 19:00

Uporabljam doma posušen pehtran. Tako kot pravi Lisa, ne varčuj z njim, potica je ravnotako dobra. Pravzaprav ni ralike.

Kupljen je tudi dober, vendar preveč drobljen, zato predvesem po videzu deluje dugače.

kobra 1

strelka  

član od: 8.5.2006

sporočila: 659

26. dec 2010 10:14

Jaz ga zamrznem v (vakuumske) škatlice, prav tako ostale sveže začimbe, in se super obnese. Da bi ga pa v tem času kje videla, žal ne. strelka

anaeva  

član od: 14.11.2007

sporočila: 1742

26. dec 2010 17:00

Mislim,da je bil viden V Lecleru v hladilniku pri zelenjavi.

Sama pa ga shranjujem tako kot je napisala strelka.

anaevahttp://poosmiinpol.blogspot.com/

rdkapica  

član od: 31.7.2006

sporočila: 1568

27. dec 2010 14:57

Kaj pomeni, da "ne varčujete s posušenim pehtranom"?

Kakšne količine so to?

Prosim napišite nekaj za primerjavo, npr. 50 dag moke, 50 dag skute in dva kupljena kozarčka pehtrana ??!!

 

rdkapica

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti