Ribanje čokolade

Doma imamo že nekaj kuhinjskih aparatov, ki imajo tudi nastavke za ribanje jedoilne čokolade, pa z nobenim nismo čisto zadovoljni (še najboljši do sedaj je Gorenje SB750EA). Ima kdo kako res dobro izkušnjo z ribanjem? V tem primeru bi bilo super, če nam izda ime aparata.

pikoceja

20. dec 2010 21:52

Jaz dobro naribam čokolado z Ronicom-aparat, ki se ga promovira na vsakem sejmu, na katerem sem bila. V bistvu ga uporabljam samo za bolj take specialne zadeve.

20. dec 2010 22:22

Najboljšo iskušnjo imam s takim na linku spodaj. Moj je sicer od JIHKOV BUDJOVICE, vendar je ta na sliki praktično čista kopija. Stroj je enostavno idealen za orehe, lešnike, čokolado, drobtine, kekse... skratka univerzalen brez konkurence!

http://www.chinawholesaletown.com/wholesale-Nut-Grinder---Chees

Sergej

20. dec 2010 22:27

O kakšnih količinah čokolade je govora? Samo nekaj, za potresti po krožniku ali sladicah ali večje količine, ki se jih potem stopi?

Za male količine mi je od vseh najbolj všeč tale zadevščina, ki se prodaja pod imenom Microplane. Imajo jih v različnih velikostih, primernih za strganje citrusov, sirov ipd.

21. dec 2010 20:00

21. dec 2010 20:15

21. dec 2010 20:22

pikoceja, Merkur je imel v ponudbi take "mašince", najbrž jih ima še.