Iščem recept za zavitek iz prosene kaše

zelo rada bi imele recept za zavitek iz prosene kaše oz. kašnato povanco, ki jo je včaših pripravila moja stara teta, a ga nemorem nikjer najti. Če ga kdo ima naj ga lepo prosim napiše.

lp

pikica555

9. nov 2010 18:58

http://www.kulinarika.net/recepti/3231/ostale-jedi/kasn

9. nov 2010 19:01

9. nov 2010 19:06

Boš pač malo priredila recept in nadev naredila na sladko namesto na slano.

Jaz bi izpustila mast in ocvirke, kašo skuhala v sladkem mleku, nato pa ohlajeni dodala še rumenjake, smetano in sneg iz beljakov. Potem pa samo še v pečico in nato še toplo na mizo

10. nov 2010 8:25

Štruklji iz prosene kaše Vlečeno testo: 25 dag moke 3 žlice olja jajce sol 1 do 1/2 dcl mlačne vode Zamesimo vlečeno testo. Testo namažemo z nadevom, pokapljamo z maslom in zvijemo, damo v pomaščen pekač ter pečemo 40 - 45 min pri 180 - 200 C. Nadev: 20 dag prosene kaše 3,5 dcl mleka 1 dcl goste smetane 2 jajca 4 dag sladkorja sol maslo Proseno kašo v vroči vodi operemo in skuhamo v osoljenem mleku, da se zgosti. Ohladimo, zamešamo smetano, rumenjake, sladkor in trd sneg.

KAŠNATI SLADKI ŠTRUKLJI, PEČENI 35 dag vlečenega testa, kupljenega ali domačega 8 dag masla za kapljanje kašnati nadev: 15 dag prosene kaše ½ l mleka sol 4 jajca 10 dag sladkorja 3 dl goste domače ali pa kisle smetane Kupljeno testo na prtu razgrnemo, če imamo domače testo, ga razvaljamo in razvlečemo. Z obeh strani ga namažemo s kašnatim nadevom, srednjo tretjino testa pa pokapljamo samo z maslom. Namazano testo s pomočjo prta z obeh nasprotnih strani zvijemo proti sredini. Položimo ga v namazan pekač in pečemo 45 minut pri 1800 C. Kašnati nadev : Proseno kašo v vroči vodi operemo, nato jo 25 minut kuhamo v osoljenem mleku, da se zgosti.  Ko se ohladi, ji primešamo najprej rumenjake, sladkor in smetano, nato pa narahlo trd beljakov sneg. Z nadevom takoj namažemo testo.