Prosim za pomoč.pregledala sem recepte in nisem zasledila vsaj podobnega,rada bi recept za polnjnene repice (surova cela repa) vem da se jih polni s skuto in proseno kašo in se kuhajo oz. pečejo vendar je to premalo za popolen recept.Je pa to regionalna jed.Hvala za odgovor.Magda
mpodlog4
7. nov 2010 20:02
To je loška smojka originalna postna jed iz Poljanske doline. Cele repe olupimo in zložimo v litoželezni lonec, napolnimo jih s proseno kašo zalijemo s slanim kropom in pečemo dokler se repe nezmehčajo in kaša ne skuha na koncu jih zabelimo z mastjo. Je pa zadnje čase v uporabi posodobljen recept, ko se repe in kaša najprej malo pokuhajo, kaša se nato zmeša s skuto, napolni v repe in speče v pečici. berny
8. nov 2010 14:53
Loške smojke, seveda,uf kako je ve jasno ko ti negdo razjasni dvom, hvala berny. mpodlog4Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Schwarzwald kocke
Palačinke z gobami in ajdovo kašo
