Praznično pecivo 2010

14. nov 2010 7:52

Tudi jaz že komaj čakam božično peko. Moj izbor za letos: medenjaki (Moji mehki medenjaki od Kyare) kokosova potica (iz baze) čokoladni kukiji z limono in kokosom božični petit fours orehov kolač tete Marice (iz baze) čokoladni muffini s pomarančo in cimetom makov venec z orehi in smetano mehki cimetovi keksi (iz baze) Mala malina

14. nov 2010 8:20

KlavdijaB, evo ti ena ideja kako porabiti rumenjake. Dobila boš ene fine kocke, ki jih narežeš na kvadratke: 14 zmehčanega masla 12 dk sladkora v prahu limonina lupinica 1 vanili sladkor 9 rumenjakov 2 žlici tople vode 22 dk moke Maslo, vanili in sladkor penasto vmešamo in dodajamo počasi en po en rumenjak, toplo vodo in dalje mešamo. Na koncu dodamo moko. Eno tretjino mase damo na stran in primešamo malo kakava. Spečemo tri plošče ločeno in potem sestavimo, ko so plošče še tople: spodaj rumena plast, nato temna in na vrhu spet rumena. Vsako ploščo premažemo z marmelado z malo ruma in stisnemo. Obtežimo in damo v hladilnik. Na kocnu prelijemo s čokoladno glazuro in narežemo na kockice. Sweetie

14. nov 2010 14:46

Sweetie, hvala. Je kar lažje, ko ne rabim sama receptov iskat. klavdija

15. nov 2010 10:52

Kako pa zgledajo čokoladni kukiji z limono in kokosom? Čarli08

15. nov 2010 18:14

Jaz sem pa založila en recept iz preteklosti, če ga ima katera bi se lepo priporočala. Gre pa za recept, ki je bil zelo dolgo let napisan na beli moki z roza pikcam. Mislim, da so bili Vanilijevi rogljički. To so bili prvi piškoti, ki sem jih pekla v moji mladosti, takrat še ni bilo toliko receptov na voljo. Zdaj pa sem ga nekam založila. Hvala za pomoč ! http://www.mojalbum.com/jagikroki/torte Sporočilo je spremenil(a) kroki dne 15.nov 2010 18:15

15. nov 2010 20:54

http://www.ekomagazin.si/Recepti/Naj-Veganski-Recepti/ http://www.ekomagazin.si/Recepti/Naj-Veganski-Recepti/ http://www.ekomagazin.si/Recepti/Recepti/Cokoladno-ban http://www.ekomagazin.si/Recepti/Recepti/Barbarellina- tinkara2010

16. nov 2010 8:25

Vedno sem dekorirala piškote z barvnimi mrvicami tako, da sem že pečene naprej namazala s čokoladim prelovom in jih nato posipala z mrvicami. Ali bi šlo če bi jih posipala z mrvicami pred peko, seveda brez čokoladnega preliva? Ima kdo takšne izkušnje?

katjushka

16. nov 2010 9:56

Po moje ne bi šlo, ker bi se sladkorne drobtinice zaradi vročine stopile. Sicer pa - poskusi in poročaj.

Mamamia

mamamia

16. nov 2010 10:06

klobčiči se delajo tako, da se mrvice potresejo pred pečenjem. Meni se še niso stopile. poskusi in boš najbolj prepričana http://www.kulinarika.net/recepti/13292/sladice/klobcic http://www.mojalbum.com/tajda

16. nov 2010 11:31

Hvala, mamamia in darjuška ... res bom poskusila, pa bomo videli...

katjushka