15. dec 2010 13:46
Ursula-ce. Če se ti lomijo že med samo izdelavo lahko samo malo roke zmočiš pod vodo in pregneteš testo, pa ti bo lažje šlo.
Če se ti lomijo ko so pečeni, so sicer običajno vsi roglički precej krhki, jaz jih samo pustim na pekaču , da se shladijo, pa je delo z njimi lažje.Pa ko jih delam gledam, da nimajo tistih krajčkov takig tankih, če me razumeš.(sem čudno povedala)
15. dec 2010 14:38
A ima katera kakšen link od piškotkov, ki imajo za podlago hostije. Sem pri pospravljanju škatle, ker imam vse za božično peko našla eno škatlico hostij. Hvala. swarovski
15. dec 2010 15:04
| swarovski je napisal/a: |
| A ima katera kakšen link od piškotkov, ki imajo za podlago hostije. Sem pri pospravljanju škatle, ker imam vse za božično peko našla eno škatlico hostij. Hvala. swarovski |
tarja2
15. dec 2010 15:32
Do sedaj sem uspela to spečti, no manjkajo še očke in medenjaki (že pečeni). Sedaj pa grem naprej ustvarjat.
tarja2
Sporočilo je spremenil(a) tarja2 dne 15.dec 2010 19:38
15. dec 2010 18:46
pri nas tudi lepo diši po piškotih. skupaj s hčerama (11 in 14 let), ob moralni podpori moža jasno, smo že spekle - ne pa dokončno okrasile (to bomo delale ta vikend): moji mehki medenjaki, kokosove solze, preprosti piškoti, klobčiči, istrski cukarini, mehki cimetovi keksi, ježki, orehovi rogljički, razpokani piškoti (vse iz baze) + marelični obročki z mandlji, krapki z orehi.
http://www.mojalbum.com/tajda
15. dec 2010 19:35
Darjuška,kaj pa je to zadnje pecivo na sliki.?Zgleda zelo vabljivo Bernarda
15. dec 2010 20:02
Ko se mi je po glavi motala čokolada in pomaranče, je nastal tale recept:
Pomarančni čokolatini:
V 0,5 dcl vode raztopimo 250 g masla in 500 g sladkorja. Odstavimo iz ognja. Dodamo 2 dcl cointreau-ja, 400 g mleka v prahu, 300 g grenkega kakava, 200 g nasekljanega oranžata. Mešamo dokler masa ni homogena. Iz še tople mase oblikujemo kroglice. Kroglice pomočimo v raztopljeno čokolado - porabila sem jo približno 600 g. Če kroglice pred pomakanjem malo odstojijo (da se naredi skorja), bo pomakanje bolj enostavno.
Iz te mase dobimo 120 čokolatinov.
Če želite čokolatine zaščititi pred (majhnimi) otroci, jih namesto pomakanja v čokolado povaljajte v grenkem kakavovem prahu - preverjeno deluje.
Slike so pri receptu, ki čaka na objavo.
LP
kuharica Mici
16. dec 2010 6:11
Za orehove rogljičke imam podoben recept kot ti ga je posredovala nb,le da so moje količine polovične,
zato jih vedno delam iz dveh mas in na dvojno količino dodam eno majhno jajce.pa so res odlični in nikoli se mi ne lomijo,tako da bi za ta recept lahko uporabila še eno majhno jajce.
jadra
16. dec 2010 6:17
Hvala za nasvet, bom uporabila predlagani recept in pustila, da se rahlo ohladijo. Moja peka se začne v soboto in že komaj čakam. Lep pozdrav vsem! ursula-ce
16. dec 2010 8:06
Darjuška a lahko prosim za recept od kokosovih solzic. urska79Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Venturini |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Panakota z belo čokolado in penino
Burek z lahko solato
