28. dec 2010 9:01
Ja, seveda:
Zamesila sem testo iz 400 g ostre moke, 250 g masla, dveh rumenjakov, 150 g sladkorja, dveh čajnih žličk kardamoma, čajne žličke rožne vode, dveh vanilijevih sladkorjev in malo pecilnega praška. Testo sem pustila kakšno ure ali dve na hladnem, potem sem ga razvljala in izrezala različne oblike piškotov ter jih spekla. Glazuro sem naredila iz sladkorja v prahu in nekaj kapljic rožne vode, dodala malo mletega kardamoma in premazala piškote, potem pa jih potresla z drobno mletimi pistacijami.
Moraš pa imet te piškote spravljene v posebni 'škatli, ker so res aromatični in zelo dišijo, bi se drugi hitro navlekli vsega tega.
Kardamom se lepo poda k mlečnemu rižu ali zdrobu, tudi kolački iz zdroba z dodatkom kardamoma so zelo dobri. Ti bom en link pripela, pa poskusi:
http://www.kulinarika.net/recepti/10208/sladice/zdrobov
Mamamia
mamamia
Sporočilo je spremenil(a) mamamia dne 28.dec 2010 09:02
Od takrat pravzaprav moje navdušenje nad kardamomom (se mi ga je sesulo malo preveč, pa se mi je zdelo ravno prav 
je pa res, da sem imela že mletega). Bo tudi to pecivo spet kmalu na sporedu, ampak najprej piškotki ... 
Kalpana
jade 
tulka
