Bela čokoladna krema

8. okt 2012 21:20

Delam pa 250 ml sladke smetane živalske in 200 g bele čokolade raztopim, dam v hladilnik, včasih čez noč in na drugi dan stepem in narahlo vmešam 250 g mascarpona. 

lp, pinka

8. okt 2012 21:21

Bannanna najlepša hvala! Hvala tudi tebi pinka. Kakšna se vam zdi ideja, da bi naredila čokoladni biskvit, vmes plast čokoladne kreme (narejena s sladko smetano in mascarponejem, pa nutello), drugo plast pa z kremo iz bele čokolade?

9. okt 2012 7:52

mene pa zanima, če bi naredila to belo kremo, kako naj najbolj ojačam okus po vaniliji, ker moja hči  želi vanilijevo torto in sem pri vseh receptih, ki so tu objavljeni, pomislila najprej na to varianto z belo čokolado.

9. okt 2012 8:21

V kremo dodaj izpraskano sredico vanilijinega stroka. Če si bolj za enostavne rešitve, pa dodaj vanilijino aromo. Dobi se v vsaki malo večji sampostrežni.

9. okt 2012 8:27

Če nočeš imeti črnih pikic, kar je meni sicer super, dodaj vanilijo v segreto smetano (lahko tudi cel prerezan strok), pusti nekaj časa stati, potem pa jo precedi oz. vzemi strok ven ... in ostalo po zgornjem receptu.