Čebula v kisu

Prosim za recept za čebulo v kisu.

Hvala!

Spela

15. okt 2003 11:28

Ne vem zagotovo, na kakšno čebulo mislite. Če je to tista drobna, srebrna čebulica, jo jaz vlagam v isto mešanico kot gobe (kis za vlaganje:voda je 1:2, dodam sol, poper v zrnju in lovorov list), to prevrem, še prej čebulico olupim, jo na tesno zložim v kozarce za vlaganje, zalijem z vrelim kisom in zaprem. LP cervus

15. okt 2003 20:18

To sem mislila. Tudi jaz sem naredila po enakem postopku, pa mi je zgnila v kozarcu oz. sem jo naredila enako kot kisle kumarice, ki pa so v redu. A je mogoče napaka, ke je dodan tudi sladkor. Spela

28. jun 2004 14:19

Elaphus, a je dovolj, če čebulico samo zaliješ z vrelim kisom? Je nič ne prevreš ali podobno? A se ne pokvari? mimika

28. jun 2004 16:04

Nič je ne prevrem, ker tako ostane bolj trda in hrustljava. Se mi še ni pokvarila. Ne bom pa trdila, da je to (da se pokvari), nemogoče. LP cervus