Zavitek

HOJLA!

Danes sem jedla, zame prav poseben zavitek. Polnjen je bili z bučkami in makom. Odlično vam povem!

Izvira baje iz PREKMURJA.

Izvedela pa sem tudi, da tam naredijo tudi zavitek polnjen s sladkim zeljem in makom. Baje naj bi bilo zelje prej že popraženo ali pa mogoče kuhano.

Če katera ve , kako bi se naredil ta zavitek z zeljem in makom, naj mi to prosim sporoči.

Hvala in lepe sanje!

j04

9. avg 2010 8:27

Retaš si jedla, ne zavitka. In Kulinarika ti ponudi: http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=3200 tudi odgovor na tvoje vprašanje, izpod rok domačinke.

rimljanka

9. avg 2010 8:54

A retaš je po prekmursko štrudelj? naor

9. avg 2010 11:00

Hoj! Rimljanka hvala za odgovor! Zelo zanimivo! Moja mama je doma iz PTUJA,pa ne pozna niti izraza niti nadevov, kako naj ga potem jaz ko živim v Celju že od rojstva. Hvala lep dan! j04

9. avg 2010 11:21

Pozdravljena j04 retaš z bučkami in makom res delamo v Prekmurju (občajno iz buč, ki jih pridelujemo za olje), s sladkim zeljem in makom pa ne poznam. S sladkim zeljem je slana varianta in mislim, da se mak ne poda zraven. Zelje zribamo, solimo, pustimo nekaj časa stati, nato ga pražimo in popramo. Pozdravček iz Prekmurja regica

9. avg 2010 11:59

j04 je napisal/a:

Hoj! Rimljanka hvala za odgovor! Zelo zanimivo! Moja mama je doma iz PTUJA,pa ne pozna niti izraza niti nadevov, kako naj ga potem jaz ko živim v Celju že od rojstva. j04

Tudi jaz hodim samo na izlete tja čez Muro.....

rimljanka