Skuta - prosim za ideje!

29. jul 2010 16:57

Dam glas za skutne palačinke. Hkrati se strinjam z ežojem, da skuto mirno lahko porabiš tudi, ko je že malce čez rok.

29. jul 2010 17:08

29. jul 2010 18:11

29. jul 2010 18:21

Sicer si se že odločila. Ampak ker si spraševala za namaz:

http://www.kulinarika.net/recepti/1448/sirove-jedi/lipt

Pa še kakšno trdo kuhano jajce na drobno nareženo lahko zrežeš notri, pa malo petršilja ali drobnjaka.

29. jul 2010 20:36

29. jul 2010 20:48

30. jul 2010 9:41

lahko pa naredis tudi gratinirane makarone s skuto, skutno lazanjo, skutne struklje, skutne polpete,.....

30. jul 2010 10:05

Skuto razmešaš z malo kisle smetane in dodaš nekajs esekljani zelišč ter ot namažeš na r ezine pršuta in aneridš zvtike, V vsakega zapičiš zobotrebec, daš gro še olivo ali kocko sira.

V zgoraj omenjeno mešanico dodaj še sesekljano kuhano šunko in mleto rdečo papriko.  Kumaro prereži po dolgem, izdolbi in nadevaj s skutnim nadevom, sestavi obe polovici, zavij s folijo in pusti nekaj časa, potem pa nareži na kolobarje.

s skutnim andevomlahko premažeš tudi rezine bučk - bučko prerežeš po dolgem ozirom jo narežeš na tanke rezine, premažeš z olivnim oljem, v katergw si dodala nekaj sesekljanih zeliš in nahitro opećeš, da se rezine malo zmehačjo,. Namažeš z andevom in narediš zvitke, okrasiš ponavdihu. Skupaj z zvitki pršuta jih naložipš na paldenj in imaš lahko večerjo ali popoldanski prigrizek.

mamamia

30. jul 2010 11:58

Njoki s skuto so hitro narejeni. Lahko jih porabiš takoj, lahko jih zamrzneš za drugič.

30. jul 2010 12:33

Kaj pa tiste palačinke, ki jih je pekla Nigella! 50g moke, 250g skute, 3 jajca - sneg iz beljakov, malo sladkorja in vanilij sladkorja. Nič mleka; spečeš take majhne palačinke, da gredo štiri v ponev. Za moj okus nekaj najboljšega - fine, rahle. Lahko bi jih naredila tudi slane, zamenjaš sladkor za sol.