Skuta - prosim za ideje!

Ponovno jaz :) Obljubim, da ta teden zadnjič:)

V hladilniku imam 500 g skute, ki ji bo jutri potekel rok. Iščem neko idejo kaj naredit z njo.

Iskala sem po kulinariki pa nisem našla nič kar bi me prepričalo.

Pekla ne bi nekaj na veliko, ker imam še nekaj peciva na zalogi. Ampak nekaj tako na hitro. Lahko kot večerja.

Ideja je padla, da bi zmešala skuto, kislo smetano, jajce in skladkor in vse skupaj zapekla. Ampak bi to imelo kakšen smisel?:) Bi to šlo? Če ne prosim za kakšno idejo.

Hvala!

Al-Ni

29. jul 2010 15:23

Odlično je tole, preprosta priprava in slastna jed:

http://www.kulinarika.net/recepti/5865/sladice/skutni-s

Ali malce drugače:

http://www.kulinarika.net/recepti/9693/priloge/hitri-sk

29. jul 2010 15:29

29. jul 2010 15:32

Kupi v trgovini vlečeno testo ( verjetno 2 zavojčka po 300 gr.) naredi fil od skute, lahko en jogurt, ene dva jajca, lahko kakšen list blitve narežeš ( če imaš domačo ) in naredi burek.

Pa čisto zaupno: v mlekarni nimajo tako dobrih tehnologov, da bi znali naredit skuto, da se pokvari na določen datum . Komot je lahko uporabljaš po preteklem roku uporabe.

29. jul 2010 15:42

Zamrzni skuto do takrat, ko jo boš rabila.

29. jul 2010 15:51

29. jul 2010 16:02

Palačinke s skuto, če se ti jih da delat. Če imaš kaj pehtrana, bodo z njim še boljše. Ali pa miške, spet, če se ti jih da cvret. Drugače pa burek, zavitek (za slano verzijo daš lahko zraven krompir), cmoki, njoki, kakšna sirova torta, pita, namaz, potica,...

Drugače pa lahko poizkusiš s tisto mešanico, ki si jo napisala, jaz bi mogoče dodala še moko in za ziher iz beljakov prej naredila sneg oz. dodala malo sode oz. pecilnega. Pa pokrovček ruma ali malo cimeta oz. vsaj vanilijev sladkor.

29. jul 2010 16:15

Narediš skutin zavitek in ga daš v skrinjo za takrat, ko ne bo časa, Lp Saša

29. jul 2010 16:25

29. jul 2010 16:47

29. jul 2010 16:52