Mineštra

Prosim za recept za mineštro iz posušenih, mešanih  stročnic. Koliko časa jih je potrebno namakati? Hvala in lep pozdravv.

mejačka

18. jun 2010 19:36

različno. rdeče leče ne namakat, fižol čez noč... sicer pa lahko vse skupaj čez noč namočiš, se bo rdeča leča pač razpustila in malo zgostila jed.

jaz bi prepražila čebulo, slanino, dodala stročnice, zalila s paradižnikovim pirejem in vodo, skuhala, na koncu narezana 2 hrenovki. to je bolj mesna. lahko pa narediš zelenjavno, dodaš korenje, kolerabo... use kar imaš doma..

 

18. jun 2010 19:54

Jaz kupim mešanico stročnic in jih nič ne namakam, dam kar kuhat. skuham pa takole. V vodo dam stročnice, ki jim dodam korenček narezan na majhne koščke, ter krompir na majhne koščke, + strok ali dva česna. Začiniš lahko z vegeto, lahko pa le soliš. Ko je kuhano dodam kuhano koruzo. Mineštra se sama zgosti in je drugi dan še boljša. Sem skoraj pozabla, da dam notri tudi kaka rebrca, al pa klobase, za moje fante, zame ne bi blo panike tudi brez. Katarina K http://katarinaktorteprisalmoneli.blogspot.com/ http://katarinak.moj-album.com/ Sporočilo je spremenil(a) Katarina K dne 18. 2010 20:47

18. jun 2010 20:45

meni se že itak zdi da se celo večnost kuha fižol..

18. jun 2010 20:46

fižol tudi jaz namočim, te stročnice pa ne. Ne vem zakaj, no ma komot se namočijo za par ur. Katarina K http://katarinaktorteprisalmoneli.blogspot.com/ http://katarinak.moj-album.com/

19. jun 2010 9:06

Najlepša hvala za nasvete. Lep pozdrav

mejačka

2. sep 2014 11:58

Bom tale naslov izkoristila-

kadar skuhate bolj enostavno kosilo, recimo mineštro, ali zelenjavno mneštro-

kaj ponudite zraven? poleg kruha recimo.

Jaz običajno naredim mineštro in palačinke.

Danes bi pa kaj drugega, morda uleti kak predlog.

 

syu

2. sep 2014 12:17

...sladke njoke,rižev narastek,šmoren,ocvrte kruhove rezine,kruhov narastek,kakšna pita..za močnejšo polovico pa kakšena klobasica..

Vrtejbenka

2. sep 2014 13:48

Pite sladke ali slane,zavitki vseh vrst,potica.

mopsika

2. sep 2014 14:29

če je gosta, potem solato.

Po njej pa puding. Kipnik. Snežen kepe. Šarkelj. Cmoke. Nadevane polžke. Sadne ali skutine ali orehove žepke. Pečena polnjena jabloka. Ocvrta jabolka. Kuhane tepke. Pa še celo paleto drugih pregreh, ki jih tukaj ne bi omenjala (a si res morala prav zdaj to vprašati?????? )

Sonja

2. sep 2014 15:35

O kako kipijo ideje, prav sline se mi cedijo.

Za danes sem sicer vzela iz skrinje skutine štruklje, ampak drugič....njami

syu