Pečen krompir

Rad bi spekel dobro zapečenno'>no'>no'>no'>no'>no'>no'>no'> krompir ki je narezan na 3-4mm lističe, s tem da se ne spaca, da se ne drži skupaj, da ne postane mehak, in podobno'>no... zaenkrat je to misija nemogoče. Kakšno'>no olje, kakšenno'>no'>no'>no'>no'>no'>no'>no'> krompir, kje ga speči?

Jedel sem tano'>no'>no'>no'>no'>no'>no'>no'> krompir v eni priljubljeni restavraciji in ker tja ne bom šel še dolgo, pa si ga vseeno'>no želim, bi prosil za pomoč.

Hvala

17. jun 2010 13:40

Tale način se obnese: http://www.mercator.si/uzivajmozdravo/dober_tek/drob

17. jun 2010 15:02

Jaz ga ocvrem v olju kot pomfrit. Mamamia

17. jun 2010 15:02

VilmaS tak krompirček (ki je na linku) bi se, verjetno, pekel na enih 200C, cca. 20 min...? Si že poskusila?

17. jun 2010 18:06

17. jun 2010 18:17

17. jun 2010 19:46

Ali ga preprosto daš na peki papir, soliš, narežeš nekaj rezin domače pancete in je!

17. jun 2010 21:13

17. jun 2010 21:54

Zzak..., nič komplicirat, tako kot so predhodnice rekle. Pojdi na tržnico, kupi mladi krompir, po možnosti "kifelček" (malo je dražji, se pa splača) in naredi tako, kot je v linku gospod Goljat - narezan krompir posuši, posuj z ostro moko, posoli, naolji in v pekač obložen s peki papirjem (boš prišparal pranje pekača). Pečico daj malo bolj na močno temperaturo. Boš videl, da bo uspeh tukaj.

Pozdravček!

18. jun 2010 8:09

18. jun 2010 8:24