4. jun 2010 22:54
Čisto v redu uspe tudi, če maslo stopiš v mleku in v to maso zakuhaš puding. zoja2Puding v maslo ali obratno- v čem je razlika?
5. jun 2010 7:57
@bannanna: nadevam in premažem po obodu, najenostavnejši okras je, če narediš kar z vilicami tanke valove, kremo se da pa tudi lepo brizgat skozi okrasne nastavke v razne rozete in druge oblike. Se bom spomnila naslednjič poslikat... lp, proxima
5. jun 2010 10:00
Na začetku moje slasčičarke kariere mi je krema večkrat nagajala in se mi je sesirila. Najbolj me je to jezilo pri beli piti. Potem ti izkušnje in klepet spremenijo mnenje, eksperimentiraš. Sedaj jaz vedno vržem margarino v vroč puding (ali v tisto, iz česar kremo kuham), mešam v posodi z mikserjem malo v levo in malo v desno 
in dobim vedno lepo in dobro kremo, ki jo namažem na .....
5. jun 2010 12:08
....na nekaj dobrega, vsekakor. 
lp
cervus
5. jun 2010 13:30
| bannanna je napisal/a: |
proxima, a takšno kremo uporabiš za okrasit torto? oz premazat? glede na to da jo uporabiš namesto tičine, je to najbrž to? ali je na kulinariki kakšna slika tega? jaz sem do sedaj to uporabila le kot nadev.. kakšne količine uporabiš? hvala! bannanna_v_slo ;) |
5. jun 2010 13:31
Tud sama bom enkrat, ko bom imela spet v delu kreme s pudingom in maslom, poskusla maslo kr v vroče mleko vršt in puding zakuhat pa da vidmo, kaj bo iz tega nastalo. ankaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Škotske mesne kroglice s pivsko omako
Kraljevska jajčka s holandsko omako