Gobe

6. nov 2014 13:24

Zanima me kako uporabljate črne trobente, na novem mestu kjer nabiram gobe jih je precej ampak jih nisem še nikoli nabrala? Kaj se lahko dela z njimi, so kot ostale gobe?

No pa je spet prišel njihov čas, čeprav je še nekoliko toplo se kakšne že najdejo:

6. nov 2014 14:29

In kaj to je?

lp

6. nov 2014 14:33

Podobno je malo zmahanim sivkam.

Mrtvaške trobente pa pri nas dodajamo ostalim mešanim gobam narezane v tanke rezance, sicer jih pa posušimo in zmeljemo in uporabljamo kot začimbo, ker so zelo aromatične.

6. nov 2014 14:58

Ja sivke so, res nekoliko zdelane :)

Hvala, jih bom nabrala in posušila nekaj za "probo".

6. nov 2014 15:18

Črne trobente so, predvsem v Franciji zelo cenjene gobe.

Juha, rižota, še kaj - zelo dobro.

Suhe namočiš v vodi in zmehčane uporabiš kot sveže.

13. avg 2015 7:38

Ali že rastejo jedilne gobe in kje?

Majda

13. avg 2015 8:15

Dolenjska. Jurčki so redki, zelo razpokani, marele pa čisto suhe.  Počakajmo na vikend, vremenarji pravijo, da bo dež...

13. avg 2015 9:56

Migla, že rastejo in se najdejo: lisičke, marele... tudi ob kakšnega jurčka se že lahko spotakneš na Gorenjskem

13. avg 2015 10:56

Pred nekaj dnevi na Rogli: par golobic, za eno dobro juho lisičk, drugače pa vse polno grenkih gobanov.

13. avg 2015 11:05

Jurčki so že na Pokljuki - majhni primerni za vlaganje.