Gobe

27. sep 2012 23:36

Suhe gobe  daj v v steklen kozarec, dobro zapri in ne odpiraj po nepotrebnem. Lahko dodaš zraven tudi kako zrno črnega popra; obdržijo se tudi dve leti.

Tista dva posebneža na sliki sta pa res  jurčka.  Zelo  zelo redki so taki, razbrazdani in/ ali  skoraj  popolnoma beli. Rastejo  pretežno pod zemljo, klobuk je  skoraj vedno zraščen z betom, nenvadnih oblik so, težko jih je opaziti. Doslej sem vse take našla samo in vedno na istem mestu. 

 Redka in zanimiva posebnost res. 

28. sep 2012 15:33

Koooončno so bili gozdni bogovi naklonjeni tudi meni.

Sicer samo 2 jurčka, zato pa veliko marel in golobic.

29. sep 2012 7:00

Tudi pri nas shranjujemo suhe gobe v steklenih kozarcih. Prvič  pa slišim, da se jim doda tudi poper. Je kak poseben razlog?

30. sep 2012 5:37

Zakaj poper? Znano je, da ni samo cenjena  začimba,  ampak deluje tudi antispetično in antibakterijsko.

Včasih je zelo težko ugotoviti, kdaj so gobe popolnoma suhe. Da se ne bi pokvarile, nekateri v kozarce dodajo tudi kako zrno riža, ki posrka morebitno odvečno  vlago.

Ziher je ziher. Škoditi ne more, prej nasprotno.

30. sep 2012 15:58

-- po kosilu sprehod v hrib...........

lep popoldan

1. okt 2012 14:05

Menjam marele za jurčke ;) :P

1. okt 2012 18:45

haha......po jurčke moram v hosto, marele pa letos meni kar doma med bučami rastejo, pozdrav

2. okt 2012 0:39

noro je to letos!

3. okt 2012 8:00

evo tudi jaz sem včeraj šla 2x v gozd in po 22-ih letih neuspešnega iskanja včeraj prvič našla jurčke! :) in to presenetljivo veliko, ko sem prvega odtrgala nisem mogla nehat in tako sem jih nabrala 2kg :) občutek je bil božanski!! :)

4. okt 2012 19:39

...pa zabavno tut!