Shranjevanje kostanja

rimljanka

član od: 14.2.2005

sporočila: 17822

15. maj 2012 13:12

Optimistična je napisal/a:

Paziti je tudi treba, da med kostanji, ki jih shranjujemo ni kakšnega črvivega, sicer je ves trud potem zaman.

Optimistična

Kako pa se to ugotovi?

rimljanka

hedonist

član od: 26.6.2008

sporočila: 5048

16. maj 2012 9:10

Ja a se je že začela sezona kostanja al kaj ??

hedonist

Atina

član od: 29.11.2004

sporočila: 3792

17. maj 2012 13:36

Seveda, hedonist, kmalu bo cvetel, za jeger nabiramo cvetje :)

Atina

kozamurnik

sporočila: 2311

13. okt 2014 6:58

Mene zanima, ali je kaj na tem, da se kostanj samo vrže v vrelo vodo, tako nato odcedi in nato pusti na zraku da se malo osuši. Ker sem nekje slišala, dav tako pridobi na okusu in hkrati pomori morebitne nevidne požeruhe, ki bi se sicer razvili v njem?

Kdo to počne?

murnik

rdkapica

član od: 31.7.2006

sporočila: 1568

14. okt 2014 11:07

Meni so svetovali za uničevanje požeruhov, da se kostanj za nekaj časa zamrzne.

rdkapica

lucka52

član od: 13.7.2007

sporočila: 1939

15. okt 2014 6:18

Takole pri nas shranjujejo kostanj, kozamurnik:

https://www.youtube.com/watch?v=YCK8y1dm6e8

Vodo se menja tako kot piše na posnetku, za način ki ga opisuješ, še nisem slišala.

Lahko se shranjuje tudi v pesku ali žaganju. Plast peska, ki ga preventivno prej segrejemo in ohladimo, plast kostanja, spet plast peska...

Letos sem prvič nabrala nekaj kg kostanja, z dovoljenjem lastnika seveda. Ampak je bolj švoh, majhen, luknjičav in ne preveč sladek. Prebranega in lepega je na koncu ostalo le kake 3 kg ampak ker sem bolj skromne sorte, več kot zadovoljna.

lp Lučka