Buttercream icing crema

14. maj 2010 15:08

katarina ... icing lahko delaš bolj gost ali pa bolj tekoč/redek , in z bolj redkim bi komot po smetani kaj ustvarjala recimo za rožice delat more bit kr ornk gost , za po piškotih risat obrobo more bit mal bl redk za zalivat ploskve na tako obrisanem piškotku pa še bl redk ... tko da bi z redkim komot pisala po smetani http://irenina-kuhinja.blogspot.com/

14. maj 2010 15:17

ma ja to vem, da lahko narediš bolj redkega, tako jaz delam okraske, z bolj redkim, če delam z brizgo, da je nastavek gladek ( samo luknjica ne pa nazobčano). Za nazobčane okraske pa nardim bolj gosto, da pusti sled. vseeno se mi ne zdi potrebno, da si človek da delo še z royal icingom, če je smetana že pripravljena, ker je skoraj enako za videt, le nastavek zamenjaš. Katarina K http://katarinaktorteprisalmoneli.blogspot.com/ http://katarinak.moj-album.com/

15. maj 2010 12:13

to že , ampak če človek hoče se da pisat z icingom tudi po smetani jaz imam problem pri smetani da mi nekatere barve po nekaj urah čisto spremenijo barvo ... http://irenina-kuhinja.blogspot.com/

15. maj 2010 12:19

t-baby je napisal/a:

to že , ampak če človek hoče se da pisat z icingom tudi po smetani jaz imam problem pri smetani da mi nekatere barve po nekaj urah čisto spremenijo barvo ... http://irenina-kuhinja.blogspot.com/

Ja to je res, smetana spremeni barvo, pa še, če se na belo smetano kaj piše npr z rdečo, povleče okoli napisa bela smetana in je grdo za videt. Katarina K http://katarinaktorteprisalmoneli.blogspot.com/ http://katarinak.moj-album.com/

15. maj 2010 14:05

v začetku leta sem naredila torto knjigo, najprej sem na peki papir naredila rožice, nasledni dan sestavila in na fino namazala s semtano. Na dan, ko smo jo jedli pa sem z rojal icingom pisala po torti vejice oz stebla za rožice, napis in na koncu dala gor še rožice, ki so se lepo posušile. Mogoče sem imela le srečo (ali pa zato ker se je smetana od prejšnjega večara do jutra malo soušila) ampak napis in vse kar sem delala z "svežim" rojal icingom se ni razmazalo. Jedli smo jo čez ene 5 ur. Aja icing je bil gost in se je kar hitro sušil. enanova

18. jun 2010 13:21

pozdravljene! Spet se vam oglašam.Moram Vam pokazati mojo prvo umetnijo pri torti.Torta je bila v obliki knjige, ena polovica je bil rumen biskvit in jagodna-mascarpone krema, druga polovica pa čokoladni biskvit z breskovo kremo.Torta je bila premazana z masleno kremo, prekrita z manchmalov fondantom, na njen pa je 70 rožic in domače tičine mase, ki sem jih naredila nekaj dni prej.Listi in pisava pa je icing krema. http://www.mojalbum.com/pepa6/torta/foto/17932453 http://www.mojalbum.com/pepa6/torta/foto/17932454 petra177

18. jun 2010 19:43

super ti je uspelo http://irenina-kuhinja.blogspot.com/

21. jun 2010 13:45

petra177 si se pa res potrudila t-baby- tvoji izdelki so pa itak klasa zase enanova

21. jun 2010 14:32

hvala enanova :) http://irenina-kuhinja.blogspot.com/ http://www.kulinarika.net/album.asp?hash=v6kk8zq5yta0j9

24. jun 2010 22:45

En lep pozdrav vsem,ki vas druži veselje do peke sladkih dobrot. Sem nova članica ,čeprav že nekaj časa spremljam vašenasvete in občudujem vaše umetnine.Tako sem se navdušila, da sem še sama začela bolj intenzivno s peko. Takoj na začetku imam paeno vprašanje. Delala sem torto s tičino masopame zanima ali mora biti tako trda ko se posuši na torti? Sem že delala tudi z Marshmallow fondant-om in mi je veliko bolj okusen. Ali mogoče ve katera kako se še lahko dobi siva ali črna barva razen z jedilnimi barvami. vilinka