Sočasna peka zelenjave in mesa v isti ponvi

13. apr 2010 10:22

Za vok, ki bi se hermetično zaprl, še nisem slišala. Ima pa vsak vok priloženo polkrožno mrežo, na kateri lahko pariš zelenjavo, če je nežliš pripravljat skupaj z mesom. Če ti je ena premalo, ti jaz eno mrežo podarim, od dveh vokov sta obe še nauporabljeni.

Kaj pa, če si nabaviš tisto zadevo za kuhanje na pari, v kateri lahko kuhaš različne sestavine v "nadstropjih"?

Mi to imamo odma, ker smo morali nekaj časa vzdrževati neko dieto, in se je zadeva super obnesla. Podobna je temu z drugega linka, ki ga je pripela leINA, naš je malo drugačen oblike. Potem niti plina na potrebuješ.

 

Mamamia

 

Za ekonom ti pa ne morem nič svetovati, to je edina kuhinjska zadeva, ki je nikdar ne bom imela. Se namreč bojim tega piskra ko hudič križa.

 

Mamamia

mamamia

13. apr 2010 11:14

aja, jaz zelenjave ne bi delala v ekonomu. imam raje manj kuhano. se mi zdi da jo ekonom čisto uniči :S bannanna_v_slo ;)

13. apr 2010 11:42

Kbal, kot vidim si "mladec", verjetno študent, zato ti ne predlagam neko fensi posodo, še manj pa ekonom lonec. Za slednjega moraš imeti kar nekaj kilometrov v kuhinji.

Predlagam ti, da kupiš navadno črno posodo od EMA, premera 24 ali 26 cm, višine okrog 12 - 15 cm. Zraven še vzemi črno pokrovko. Ta posoda ima ročaje polne (kovinske). V njej lahko kuhaš na plinu, elektriki, lahko paniraš, lahko jo daš v pečico. Skratka, uporabna za vse.

Upam, da ti bo uporabna.

 

Pozdravček!

13. apr 2010 11:44

tale posoda emo rocks! bannanna_v_slo ;)

13. apr 2010 12:08

Ta 'mladec' ima za seboj že velik znucanih ponev, zakurjenih loncev pa razbitih pokrovk! Kuham/pražim vsak dan že več let (8?) in bi bil skrajni čas, da malo nadgradim te ponevske podvige. Teflon in alumijij sta verjetno že sestavni del mojega organizma (me nič ne matrajo sklepi, pa prožim detektorje kovin :), mi je pa v vesleje neki čarat in nato to tudi pojest. Tko da... nabavu bom kakšen wok, ker večina moje hrane bi spadala nekam v kitajsko kuhinjo. kbal

13. apr 2010 13:25

Sory, "starina".  

Pozdravček!

13. apr 2010 13:50

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=4017

 

no, če tvoji podvigi sodijo v kitajsko kuhinjo, morda najdeš na tem forumu kakšno idejo ali uporaben nasvet. Pa še nekaj jih je s podobnim imenom.

 

Pozdrav, mamamia

mamamia

13. apr 2010 15:20

Hvala za info, bom malo prebrskal ta forum, ker se najde dosti koristnih nasvetov za ljudi ki kuhamo/jemo. Drugače pa glede kitajske kuhinje- ne jem hidratov (riž, testenine, kruh, skratka žitarice), tko da ne spadam 100% v to kategorijo. Samo meso pa zelenjavo in kakšen Mc'Donald vmes. Pa urnik mi spišite punce, kdaj bom pri kakšni na vrsti za večerjo ;) kbal

13. apr 2010 16:25

Kaj pa sojine - steklene - rezance, te ješ? V kitajski kuhinji jih uporabiš namesto onih drugih? Mamamia

mamamia

14. apr 2010 8:40

Nop, samo zelenjavo pa večinoma ćikna. kbal