Neke vrste vaflji

član od: 7.1.2002

sporočila: 2107

tema odprta - 15. sep 2003 10:29 | ogledi: 4.476 | odgovori: 20

Pred leti je mami kupila pripomoček za izdelavo vafljem podobnega peciva. Gre za držalo, na katerega natakneš različne "modelčke", potem modelček pomočiš v testo, ki je podobno tistemu za palačinke, nato pomočiš v olje. Testo se v vročem olju loči od modelčka in se ocvre. Nakar te ocvrtke posladkaš in jih poješ. Ker navodil že nekaj časa ni, bi prosila, če imate kakšen preizkušen recept za to reč. In seveda kakšne koristen nasvet za izdelavo. Hvala.

spela

član od: 31.8.2001

sporočila: 350

15. sep 2003 12:07

Tudi jaz sem pred leti kupial to zadevo in se ni obnesla, tako da je šla s komunalo na odpad. Se splača dat malo več in kupit pekač za vaflje. Je tudi manj mastno. Spela

mimika

član od: 7.1.2002

sporočila: 2107

15. sep 2003 12:16

Špela, enkrat samkrat sem jedla to reč in takrat je bila odlična. Zato bi vseeno rada poskusila.

rebecca

član od: 19.3.2002

sporočila: 2739

15. sep 2003 14:10

http://www.happycookers.com/wc.dll/recipes/divulge/975.ht

cirila

član od: 24.7.2003

sporočila: 117

17. sep 2003 16:12

Mimika, tu je zelo preprost recept: dobro pomešamo 100 gr moke, 1 dl mleka in eno jajce. Ostalo veš. Le še to, da testo ne sme segati čez rob modelčka, ker se sicer noče sneti z modelčka. Jaz sem žal kupila tako bolj zanič pripravo: takoj ko jo pomočim v olje, se modelček sname s palice in ni nič s cvrenjem. Moram najti nekoga, da mi ga bo prišvasal gor ali kaj takega. lp Simona Sporočilo je spremenil(a) cirila dne 17. sep 2003 16:12:40

mimika

član od: 7.1.2002

sporočila: 2107

18. sep 2003 10:29

Simona, hvala za nasvet. Ob prvi priliki bom poskusila. Mami je kupila več "nastavkov". Upam, da bodo stali na držalu. Še to me zanima. Ko snemeš "rožico" z modelčka, ali moraš le-tega ponovno najprej segreti v olju in potem pomočiti v testo? Ali je dovolj vroč, da ga lahko takoj pomočiš v testo? Ker če sem prav razumela, je bistvo, da je modelček zelo vroč. Mimika

rebecca

član od: 19.3.2002

sporočila: 2739

18. sep 2003 16:25

Vedno modelcek najprej segrejes v olju, malo odcedis - samo dvignes da olje odtece, ga pomocis v testo in das nazaj v olje. Ko odstranis pecen piskot, gre ponovno model v olje.... Modelcek je vroc, pa se naoljen. lp, R. Sporočilo je spremenil(a) rebecca dne 18. sep 2003 16:28:16

Veri

član od: 21.10.2004

sporočila: 4272

8. jul 2005 16:31

Mene pa zanima, KJE STE DOBILE te modelčke? Še nikjer jih nisem videla za kupit (baje morajo bit iz litega železa, ne aluminjasti - bi kar verjela...)... Pa me zanimajo... Tule je pa nekaj o tem, kako delat z njimi: http://rosetteirons.com/_wsn/page2.html Veri

rebecca

član od: 19.3.2002

sporočila: 2739

8. jul 2005 17:59

Veri, nekoc, pred davnimi casi, si te modelcke dobil na sejmih. Nazadnje pa sem jih videla v Neckermanovem katalogu. Ne vem pa, ce jih se imajo. LP, R.

Reca

član od: 1.3.2004

sporočila: 3814

8. jul 2005 21:23

Veri, če kje to reč stakneš sporoči, jaz bi tudi imela. lp Vesna Vesna Milek Recko

Veri

član od: 21.10.2004

sporočila: 4272

11. jul 2005 12:07

rebecca, a je ta katalog tudi kje na netu? Ga namreč nimam... So modelčki litoželezni ali aluminjasti? Glede na to, da je Neckelman verjetno nemški, bi lahko celo bili pravi, litoželezni... Reca, bom sporočila, gotovo, enako nazaj, če ti najdeš! Veri

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 20, prikazujem sporočila od 1 do 10

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	johana
MOJ vrt	malaga
malo za hec	anjica1998
Kaj danes za zajtrk	johana
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Široki rezanci la collezione na bolonjski način

Curry riž s tofujem