Preprosto vprašanje. Kaj je to? Odkrila sem, da s tem pišejo in okrašujejo tudi tičino oz. fondan. Ne vem pa iz česa je, izgleda pa kot smetana.
Hvala za odgovor.
MIHIKA
24. mar 2010 12:17
Potem, kar vem, so to masa it (stepenih) beljakov + sladkorja + mogoče dodatkov kot limonin sok, barvila ali kaj takega. Delala pa ga še nisem, ker načeloma ne uporabljam surovih jajc. Verjetno bo se bo našel tudi kdo z izkušnjami in konkretnim receptom. :) sovica
24. mar 2010 12:45
Recept je v bazi
http://www.kulinarika.net/recept/sladice/Rojal_masa-133
pozdrav
katka http://www.mojalbum.com/katka-lopatka/ham-ham2 Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Tema je zaklenjena, zato vanjo ne morete več pošiljati sporočil.
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Poširane hruške
Raca z rezanci na azijski način
