Puhaste penaste kremne rezine

18. mar 2010 14:12

Za kremšnite vedno dodam kremi iz rumenjakov samo sneg iz beljakov, nobene sladke smetane. Se mi zdi,da je krema z beljaki bolj rahla in penasta, kot če dodaš smetano. Mamamia

14. jun 2011 11:55

Kremne rezine delamo s kremo iz baze. Kakšne so po dveh dneh, ne vem, ker vedno izginejo v par urah. Do zdaj še čisto nobeno pecivo ni končalo v semteh (pa tudi kaj drugega ne). So nas pač naučili, da se s hrano tako ne dela.

Lep pozdrav

14. jun 2011 12:09

Smo v istem klubu; izginjajo že sproti, med rezanjem; že za obrezke je včasih skoraj pretep. S kremo iz baze so resnično odlične, se ne more ponesrečit,  pa še okus uravnavaš z dodajanjem ali odvzemanjem sladkorja, vanilije ali ruma ...

Mamamia

14. jun 2011 13:35

Pa saj je vsaka kremasta sladica po dveh dneh zanič, ni važno ali je narejena doma ali kupljena.

Da ni ta predlog bolj kot kulinaričnemu mnenju namenjen promoviranju omenjene slaščičarne in njenih bonov?

14. jun 2011 14:15

V tolažbo glede reklame nam je lahko samo to, da se nam večini niti ne sanja kje ta srček (ali Srček) je

Mamamia

14. jun 2011 16:14

Kremšnita je ponavadi v akciji 1 eur. Če je pa dobra, pa ne bi vedla

14. jun 2011 16:36

nola ne slascicarni, ampak spletni strani, ki ponuja bone.

17. jun 2011 10:54

se strinjam z receptom gospe silve,,tud v slascicarni bi dobili trde kremne rezine če ne bi masi dodali stepeno smetano